【大直站-小公園義式料理】推薦度:★★★★1/4☆(如果不考慮cp值)。右上四十五度角女生推薦度:★★★★1/4☆。甘曉珈推薦度:★★★★

小虎不記得是不是曾經吃過這類的「米麵」,不過這一小盤的米麵也確然如右上四十五度角女生說的,夠格進入虎大吃十驚的排行榜內,也因為這「米麵」讓我們決定加點了一般「義大利麵」,也拉高了「小公園」在我們心中的評價。

 



小公園是好朋友【吃比玩重要,玩比住重要】 妮妮大推的一家「義大利麵」店,據說是她吃過最讚的「義大利麵」,所以「它」也一直在我的口袋名單中,但一直到上星期乾妹「曉珈」才有機會去聞香。
店名叫小公園我不知道是不是對面有一座很小的公園之故,不過「它」真的算上是隱藏在巷弄之間、且極有特色的店。

一進門其實就發生了件小小的不快,不知他們是在辦什麼活動,又或是在討論什麼事,竟半天沒人理我們!還是我主動走到最裡面輕聲說:「你好,我們有定今晚的位子」,才有一名女服務生轉頭過來招呼我們QQ。

就定位後,我們三人交換了點餐的大致內容,細節就交給兩位女士去選擇,小虎便拿起右上四十五度角女生的GF1胡亂的拍了起來。以小公園的裝潢來說,看起來有幾份高級餐廳的氛圍,偏昏暗的燈光老實說挺適合約會的,整體的氣氛也會讓人不自主的壓低交談的音量。

看到牆上的鹿角,突然想起【王樣的38階食卓】 超丸家的新成員(笑)。

蛋糕櫃裡放的都是酒和酒杯,甜點少之又少,而且看起來都不太有吸引力xd

在拍的時候我心裡一直在想:「這些食材怎看起來像假的?」


小公園的meun看起來很清爽,不過好像這類的義大利料理都是這樣的菜單風格。


牆上的是季節限定或是不常註的料理,可供客人更多樣化的選擇,其實光看單價也是還好沒有特別貴。

「櫻桃番茄湯」一端上來時感覺是小了一點,但我覺得顏色是橘的很討喜,右上四十五度角女生突然拋了個我沒想到的話題:「應該是這湯用的番茄叫櫻桃番茄吧?」,我想了想點了點頭:「應該是吧,不可能湯裡面有加櫻桃吧!」

這湯整體喝起來偏濃稠,口感細且長,番茄酸味相對其甜味來的明顯許多,但卻酸的不討人厭,硬要說可能【虎亂吃一通】【市府站】絕好調之「黑米」義式餐廳 的番茄湯我愛多一點,不過「小公園」的番茄湯也不惶多讓就是了,要是我沒記錯右上四十五度角女生好像偏愛這家的「番茄湯」,另外甘曉珈覺得這湯用來沾麵包很好吃。對我來說有一點較可惜的是湯裡的麵包塊沒有很跳,也就是說沒表現「它」該有的戲份,就這點也是我覺得「它」比不上「黑米」的原因之一。

「明太子炒軟絲」,點的時候女服務生有特別提醒我們所謂的「小食」是指分量很少的意思,當時小虎再看了看meun一份200點了點頭,但端上來時我還是被其份量給嚇到(當然是指少的嚇人)。

正格的拍起來是真的垂涎欲滴,軟絲上的明太子好像會跳舞似的,賣相好極了。一開始我們並沒有擠入一旁的小柑橘,吃上原味後雖然覺得還不錯吃,最少「軟絲」非常的軟q,但我和右上四十五度角女生都覺得比之【虎亂吃一通】【中山站】初穗日式料理屋(大板燒) 的明太子炒花枝來的弱了一點,我明白她指的是「明太子」的香味,最後我們的評價是口感有餘、香氣不足,就cp值來說差了一點,但不在意口袋深度的朋友也許可以點來轉換口味。

小公園自製麵包(70元)+帕瑪森起司熱醬(80元),所以這一份麵包是150元,光就賣相來說我還是覺得cp值差了點。

麵包本身右上四十五度角女生和甘曉珈都覺得不錯吃,又香又軟,but我個人覺得和【虎亂吃一通】【市府站】絕好調之「黑米」義式餐廳 的麵包差多了,不管是香味,或是外酥內嫩的程度都有一段距離,不過麵包上烤的微焦的部份嚐來挺迷人的倒是無誤。

小虎單用筷尖嚐了嚐這「帕瑪森起司熱醬」一開始從甜尖散開來的濃淡合宜起司香味確然讓我有小小的感動,右上四十五度角女生一沾吃了後直叫好吃,甘曉珈也覺得不錯。但我沾了塊麵包吃後,卻覺得味道淡了一點,吃起來爽度不太夠,除非狠狠的沾上一大沱才覺得滿足些,但事後我再細思,也許我該說對麵包的不滿程度波及了這算是不錯的「起司熱醬」才是xd
ps:然後沾到後來我有一種是在沾「奶酪」、又或是濃度很高的「鮮奶」的錯覺。

然後是這道寫在黑板上名字落落長的「小食」,「五香鹽烤豬腹肉與酥炸豬排配荷蘭種馬玲薯佐酸黃瓜特調醬汁」!這一份只夠我們三人各吃上一兩口的「小食」要價340真的不能說是「親民」,也許吃巧不是吃飽可以解釋。

不過cp值高不高和食物好不好吃是兩回事,最少得分開來講評!坦白說一開始我以為這「五香鹽烤豬腹肉」是杏鮑菇、蕈菇之類副食材,吃下時才猛然驚覺是「豬肉」無誤。第一口的直覺也確然是:「好吃」又該說是:「好好吃~~。」整體豬肉的口感有點像是「山豬肉」咀嚼起來爽度很夠,而且越嚼越香,佐上的特調的黃瓜醬汁也很得我心,微酸微嗆的味道適時轉化了「五花豬肉」在嘴裡過久所帶來的「油膩」,上面一小抹的「雞蛋碎粒」也下的極精彩,一起入口除了後味上多了一抹輕微的乳化效果外,也讓豬肉香甜多了一份層次,當然就這點那些酸黃瓜味也幫了大忙,要不是要價不婓我還真想再叫一盤。

另外這酥炸豬排,肉質偏向「里肌」有點咬勁卻也還算多汁,整體評價不差,卻也沒有太多特別的表現,配上一旁的番茄丁一起入口感覺上是juicy一點,雖然我不認同這樣的吃法,但確然是另一種感受就是了。

這是我們被「米飯」電到後加點的「魔鬼辣椒西班牙肉丸細麵」,先說「它」的原因我想常看小虎食記的朋友就了(笑)。
ps:其實一開始我們打算加點時是想點「墨魚汁軟絲義大利寬麵」,但服務生說賣完了才改點上面那一道。

是說上面拌的醬汁是魔鬼辣椒還是盤邊灑的是?又或是兩者皆是?不管老實說這麵一入口時舌尖的辣度只是輕點一下而已,但中段的辣味還挺猛的,而最後嘴裡的餘辣卻是舒服的,還有一點很重要那便是其辣的時間不會太長,這點是我最在意的,小虎超討厭那種辣很久,怎樣喝水都沒有用的辣。

再來看看這盤麵的第一男配角「西班牙肉丸」,嗯!該怎說呢,咬起來口感我覺得偏軟了一點,有點接近獅子頭的口感卻又少了「比齊」的鮮跳口感,也少了一份彈牙的咀嚼快感,但又也許西班牙的肉丸便是如此。純就味道上來說我也覺得一般般沒什麼驚人之作,吃時我們三人也沒討論此肉丸看來其評價就算是一般般吧!!ps:咬來咬去我覺得好像其「辣椒味」好像一整個強過「肉丸」的味道。
再ps的是一旁的「香腸」切片好吃極了,「它」倒是引起我們的話頭,兩個女生吃了後笑著對望了一眼道:「新東陽香腸」,坦白說我很少吃「新東陽」的香腸也不確然那是什麼味道,但這「香腸條」確然比那「肉丸」好吃上許多。

再說說這關鍵、也是「妮妮」【吃比玩重要,玩比住重要】 大推的「義大利麵」。這是義大利吃的很精很挑的妮妮大推之麵,小虎吃的是戰戰競競,第一口味道仍是那辣椒味為主,再多吃上兩口等嘴裡習慣了那「辣」 度後,另一股義大利麵帶上來的油香之氣也輕悄悄的落於舌上的味蕾,不曉得為什麼那股香氣讓我直接連想到【虎亂吃一通】【科技大樓站】貝菈小屋(小米真情推薦) ,坦白說那是種很過癮的香氣。

不過小公園的義大利麵給我們三人最大的感受是其「煮麵的功夫」,這點倒是跟「妮妮」的說法很吻合。應該怎說呢,這麵是有彈牙度的,但卻又完全吃不到麵心且牙齒一咬便應聲而斷,好像麵條斷裂的聲音可以透過口腔直傳耳際般,咀嚼起來真的挺過癮的。

ps:不過事後回家的路上「甘曉咖」說她看到櫃檯裡用的「義大利麵」好像不是很高級的「麵條」,是乎是外面賣場就能買到的「義大利麵」,然後賣這樣的價錢是點小貴,縱然她也覺得這麵口感甚好且味道不錯。

小虎的ps:老實說光就麵本身的味道我是嚐不出「它」有何厲害之處,論麵香我覺得超平價的【虎亂吃一通】【科技大樓站】貝菈小屋(小米真情推薦) 不會輸小公園太多,但若論及麵條的口感小公園確然勝出無誤,但考慮到cp值又不得不讓人有點卻步,畢竟小公園一盤單點的麵在貝菈吃上一個套餐還有找,但當然以兩者的用餐環境來說是無法比較的。

這盤「大麥培根蛋汁起司米麵」真的是小公園這一訪的關鍵角色,沒有「它」評價可能會低於★★★★,更有可能會被我放進不的再訪的店家。首先,這張照片是gf1拍的,感覺起來色線便柔和上許多,看起來也亮了幾分討喜多了。

再看看這張用我小dc拍的近照確實相差很多,但我們切不去管賣相,畢竟好不好吃才是王道,「看」起來好不好吃也沒那麼重要。

正格的這「米麵」我才吃一小口便差點脫口大叫:「好好吃哦!!!!!!!」首先這米麵真的會讓人誤以為是在吃米飯,那種澱粉帶來的舒服咀嚼口感咬起來相當舒服快意,然後咬起來有點像是硬一點點Q一點點的糯米,更讓人感到驚訝的是每個米麵的外圍都好像被「蛋黃醬汁」緊緊包著似的那麼濃那麼香,當牙齒在咬開米麵時,好像仍可以嚐到米粒外圍保護膜裂開的感覺,這口感真的足以列入「虎大吃十驚」的排行之列,吃的我們三人是頻頻叫好、暗暗稱奇、竊竊私語。

再則上面那片培根也是煎的十分油香,且討虎喜歡,最後還有一點非提不可的是米麵上的那幾片「起司」真的是有畫龍點睛之效,初入嘴裡味道並不很搶眼,但咀嚼開來後「起司」的香卻慢慢在嘴裡化開,那種有一點綿細又不會太搶的「起司香」真的很迷人,也為這盤本就可以拿高分的「米麵」又多加了幾分。

http://www.wretch.cc/blog/she90286/34447768<<<這是妮妮小公園的食記,供大家參考。

另外小虎在這分享我在網上得到的綜合評價,大底來說對小公園的「義大利麵」都有不錯的評價,喜愛的人就超喜歡,還曾有個格友寫到了五、六訪文差不多快全制霸了xd,但比較有共識的缺點大多數都覺得cp值不高,就這點其實我們三人也如此覺得,但由於那米麵的表現實在太優,也讓我們不得不承認小公園的義大利麵是值得再訪的,之不過我們只想單點「義大利麵」。

其實吃完後我還真的有認真看了看菜單,想說下次有機會來時要點什麼,然後掃過一遍後卻沒有我想點的組合,那便是將今天「米麵」的醬汁配上「義大利細麵」,又或將「米麵」配上紅醬。

 



不曉得為什麼這張照片我超喜歡的=)

小公園:台北市士林區北安路621巷30號。Tel:8509-2779

【小虎五四三】

老實說「義大利麵」雖然我也頗愛,但認真說我沒有太多研究和著墨,只是單純的將自己味蕾上的接觸轉換為筆觸,我不曉得看倌能體會多少,但我想應該很難,畢竟吃這檔事太絕對主觀,若不是自己嚐上幾口,是很難下定論的。

「小公園」對我來說平心而論是不錯的,最少有朋友要去我不會反對,有朋友約我也會欣然前往,但若說要二訪小虎會偏想去「黑米」,畢竟後者給我的感受是全面的美味,而且「服務」這一個環節更是「小公園」望塵莫及的。

ps:下次去「黑米」一定要點「義大利」麵來好好pk一下。

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