【Y!奇摩拍賣年菜組合試吃】
Y!奇摩拍賣年菜組合
寫了兩年的食記終於有機會像大腳那樣寫寫「年菜」試食文(虛榮),感謝這次Y!奇摩拍賣給「初生之犢」這個機會(狗腿),於是小虎便約了幾個好朋友一起來場「奇摩年菜品嚐大會」,正格的雖然在接到「任務」時有先看了菜單(所以約了五、六個人一起來吃),但當我收到滿滿兩大箱的東西時還是傻眼連連,主因在於店家幾乎都是給兩份的量,所以攤開來就是滿滿的一大桌(驚)。
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話不多說我們先來看看主食,提供的廠商是網路名店「舒芙樂義法料理」所提供的,據說舒芙樂也是「食尚玩家」精選的「阿宅美食」哦(大心)。舒芙樂的料理包大多數是可以經由簡單的電鍋蒸、隔水加熱、微波爐等方式快速上桌,因此不管是家庭聚會還是單身在外都相當的方便。
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要是我沒記錯的話,當天的主人右上四十五度角女生幾乎用不到二十分鐘的時間就把這五道菜上桌了,而且剪開袋子時香氣四溢引人口水直流,雖然沒有特別的擺盤和裝飾仍是賣相十足呀!接著就讓我們一行五人一一為大家評比這五道不同的「年菜組合」吧!
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第一道:「匈牙利燉牛肉」(倆人份)賣場連結http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/Y9877348678

正格的在場的五位都沒吃過匈牙利料理,當然也沒去過匈牙利,不過這道菜一上桌還是有一抹很熟悉的香味撲鼻而來,後來才知道其實「它」是很傳統的歐洲料理,在很多歐式餐廳都吃的到難怪味道如此「鼻」熟,不過在市場上好像不多見這樣的料理就是了。
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湯頭本身帶著濃濃的燉牛肉鮮甜,除此之外還挾帶著也挺重的香料氣息,還外帶不算輕的辣度,喝完湯後除了胃暖暖很舒服外,唇舌間的輕辣和油香讓人回味再三,當中的馬鈴薯和紅蘿蔔燉到近乎入口即化、一泯之後混著「牛肉」和「香料」再度在嘴裡爆了開來,另則牛肉也燉的十分軟爛,即便牙口不好的也能輕易入口。唯一的小缺點是當中有幾塊牛肉纖維質略粗了點,但大多數都還算軟嫩。
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「泰式紅咖哩雞」。賣場連結http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/Y9877348678

首先對於不嗜辣的朋友來說看到這一盤紅不隆咚的紅咖哩相必倒退嚕了吧。未命名 (33 - 68) 
但其實「它」入口倒是沒那麼的辣勁,反而近似咖哩的香料味一整個超超吸「味」,嚐起來油卻帶點柔順,同時湯頭裡也不時傳來「黃、紅」椒的特殊香氣,還有若有似無的雞肉鮮甜。雞肉本身興許是經過兩次烹煮顯得非常的軟近乎爛,咀嚼起來卻仍帶著雞肉該有的口感,馬鈴薯同樣吸足了「紅咖哩」的湯頭泯來有爆醬的錯「味」。
ps:雖說入口不辣,但後勁卻蠻強的,但搭上一碗白飯剛巧能刺激「飯慾」(笑)。
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「鄉村蔬菜總匯」(兩人份,也許是新品找不到參考價格)。賣場連結http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/Y9877348678

光看湯頭成色我以為是「綠咖哩」,一入口那抹鹹、甜合一加上若有似無的後微酸味讓我頻頻:「哦~~哦~~哦」鬼叫個不停,用叉子想叉紅羅蔔竟離奇的噴出「湯汁」omg,之後小虎還嚐試拿「它」來做成「燉飯」也是一整個超搭超美味的。
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當中的食材也非常的豐富除了會噴汁的紅蘿蔔外還有火腿、青、紅椒、豆類、以及謎般像地瓜又像馬鈴薯的塊狀物,因為「它」看起來像馬鈴薯但吃進嘴裡卻有著地瓜的綿細口感和甜得不像話的味覺,泯在嘴裡非常的過癮,好吃的讓眾美人頻頻叫好。而這道也是當天我們票選最多人投「第一名」的一道。
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「地獄烤雞」。賣場連結http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/Y9877348678

這道算是當晚最讓我們爭議、又愛又恨的一道,愛是因為這雞腿肉八成抹了一層很厚的香料和辣椒粉去醃是以吃在嘴裡還帶著一點點粉粉口感,聞起來非常的香且入口迷人,加上肉質也非常的軟嫩美味,but~~~「它」真的是辣的讓我們哭爹喊娘的,但能吃辣的「乾妹」曉珈卻覺得蠻特別好吃的。
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不過「它」雖然是辣的要人命,但因為太香了所以也吸引我們在又愛又恨的情況之將之啃光整隻雞腿肉。ps:從側面的照片應該可以看出「它」一整個超入味,嗜辣的朋友一定要試試。
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「俄式羅宋湯」(兩人份)。賣場連結http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/Y9877348678
「它」才端上來就一抹來自蕃茄來自疏果的酸瀰漫於室,沒喝08就口水滿到無處渲洩。
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第一口我只得一個字「酸」但那抹酸卻緊緊的巴在口腔兩側,拼命迫使其分泌更多貪婪的口水,之後舌間神奇的、緩緩跑出「牛肉」的鮮甜嚇的我又喝了一口,這一口除迷人的酸之外要是細細品味還能嚐到來自洋蔥的甜和蔬菜的鮮,算是非常有層次的一碗「羅宋湯」,而這一碗湯也深得當晚四位美人一致好評,除了不敢吃「蕃茄」的儂子外全都投以前兩名的好評。
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整體來說舒芙樂的義式料理有著料理簡便的優點對於現下工作繁忙又想吃點不一樣料理的朋友,特別是小家庭相當有吸引力。再論味覺上來說以上的五樣料理都有著共同的特色,那就是辛香料用的非常的多且重,對於好此異國風味的朋友也絕對是一大吸引力。
舒芙樂義法料理官網:http://softcuisine.shop.mymall.com.tw/manu-3357.html?member=af000068001
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接下來是由宅。e。趣提供的蘋安100%果汁賣場連結http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/Y4201233612
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看到這瓶身的設計和質感,在場的四位美人兒頻頻直說:「看起來很猛的樣子」,再看瓶側的原料用的是日本蘋果的故鄉「青森縣」所產100%的天然果汁。
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說真的這蘋果汁真的超超超好喝的,喝起來除了沒有現榨果汁的「渣渣」味道簡直就像剛剛從果汁機倒出來的無誤,特別是那來自蘋果的舒服果酸和淡淡的後甜味非常迷人,大伙一邊喝一邊七嘴八舌在討論那裡才買的到,乾妹曉珈還直說一人分一杯喝的真不過癮,想去樓下的「家樂福」找找看!!
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同樣來自宅。e。趣提供的超人氣薯條兄弟。賣場連結http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/Y4201233612
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可能因為年紀的關系對「零食」越來越冷感,但這款薯條兄弟卻是我唯一有興趣的,早前在華陰街看到一包500的大包裝,因為嫌太貴一直買不下手,如今推出這種小包裝的真是貼心呀!
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裡頭一共有五包,上面盤中是一小包的容量。乍看之下可能會覺得是油炸品會很油,其實吃起來一點也不油,感覺比麥xx的現炸還不油,吃來鹹香啊鹹香,脆爽脆爽的,咬起來帶勁,嚼起來夠味,大有越吃越順口之勢,難怪會如此火紅。ps:整體來說和素食店的薯條相比一是酥一是脆其實口感略為不同。
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吃完正餐一定要來上甜點的是吧,所以接下來就介紹來自「塔吉特千層專賣」的兩大盒「千層蛋糕」賣場連結:http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/Y7389171672
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除了一開始預定的「爆餡鮮草莓千層蛋糕」外,店家還相當豪氣的多送了一大盒由四種口味組成的「幸福超人氣千層蛋糕」,說真的塔吉特本來就是我的最愛當天送來時我恨不得當場將之寬衣解帶、生吞活扒而快之。
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以前想吃都去實體店面買來解讒,殊不知「塔吉特」的保裝也超美的說,鮮豔的黃色主打加上可愛的插畫,再綁上個金黃色的蝴蝶結送禮超有面子。
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那麼我們就先來嚐嚐這盒綜合四種口味的幸福超人氣千層蛋糕吧!說我愛「塔吉特」的千層蛋糕應該有一半自於其「蛋糕」皮,烤的像是金黃色的虎皮非常的誘人,蛋糕皮一看就覺得非常的軟嫩讓人動心不已。
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看了盒子裡所附的品項這口味是為「蕾雅起士」,吃起來除了柔軟的千層派皮「香」和柔順的鮮奶油「甜」外,還多了份近似「蔓越莓」又或是「藍莓」的微酸,還帶一點點起士的後味,得到在場四位美人一致投以「第一名」的口味。
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這是牛奶口味的千層蛋糕「它」一直是「塔吉特」千層蛋糕中我最愛的口味,主因在於入口時那單純的牛奶香醇和鮮奶油的甜舞出簡單又迷人的「滋味」,泯在嘴裡那種又香又濃的滿足感真的會讓人中毒,此款也是我家二妹最愛的口味之一。
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「芒果千層蛋糕」,當中的芒果餡並沒有很多,所以不至於完全掩蓋鮮奶油的香甜,在嘴裡芒果的香和酸和鮮奶油的甜泯來極度平橫,酸中帶甜的滋味讓這口味更為耐「吃」。
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「草莓千層蛋糕」,正格的這是唯一款我覺得有一點偏甜的口味,就不知道是不是最後一個吃的關系?對我來說「它」的草莓甜是有,但酸的有一點不甚自然,加上酸度也不是很夠吃到最後有一點甜膩,不過鮮奶油的柔順和蛋皮的口感還是讓人一口接一口。
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打開包裝裡頭還掉出一包「水果乾」,吃起來酸甘甜呀酸甘甜,幾位妹子都讚很好吃。
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最後便是主打的爆餡鮮草莓千層蛋糕,一整塊讓蛋皮看起來更加動、誘人,有一點不忍心將之切開的感覺(笑)。
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小虎一邊切開一邊鼻子聞到「草莓」的香味,一邊耳朵卻聽到驚聲尖叫,是說這款鮮草莓千層裡的草莓真的是有夠多,一不小心就爆、流在盤邊給你看!!
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正格的啦像這種入蛋糕甜點的草莓或是水果就是要帶一點酸才會迷人,況且這當中的草莓非常的鮮嫩且多汁,吃起來不斷有草莓的微酸果汁噴灑,在嘴裡中和了鮮奶油的甜度,就好像在喝「草莓牛奶」般的滋味,而且咀嚼的過程草莓和蛋皮兩種截然不同的軟和嫩讓口感的豐富度也增加了不少,真是款好吃的亂七八糟又沒站沒節的邪惡甜點。偷偷的跟大家報告,這爆餡鮮草莓千層蛋糕,讓我家那個不太愛吃甜食的二妹獨自「幹」掉半個~~~實力可見一斑呀!!
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另外這盒蛋糕中也夾了份意外的驚喜「桂圓酥」也非常好吃哦,裡頭還吃的到「桂圓乾」。
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吃了那麼多最後當然要來點「補救」(笑),所以下面就來嚐嚐同樣是宅。e。趣提供的「清爽解油膩茶花錠」賣場連結http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/Y4201233612
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看起來不大倒出來卻好幾十包,光是容量就讓人覺得物超所值,看了一下說明據說這糖可以解油膩,所以非常適合在大吃大喝後拿來當零食,沒事就含上一兩顆。
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本來以為是糖果類打開出來後才發現有一點像中藥丸,放進嘴裡直覺很像在吃止咳化痰的「八仙果」之類的,含起來有一點粉粉、渣渣就連味道都很是相似,只是含到後來味道會越來越重有一點「梅類」的微酸有一點「花茶」的微苦錯「味」,有沒有去油膩的效果我是不知道,不過挺好「含」的就是了(笑)。
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主餐、飲料、甜點、零食、連去油膩的糖都吃了,最後當然就是過年過節必備的拌手禮,這兩盒由「每日優果食品」所提供的「台灣一番土鳳梨酥」禮盒。
賣場連結http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/Y7380199903
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除了土鳳梨酥外店家同樣很大氣的另外提供一大盒「芒果酥」給我們試吃(大心),兩盒的內外包裝大致相同,一樣是「黑金」的很大瓣,看起來就很有質感,送人應該也很討喜。
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我不清楚這芒果酥的餅皮是不是有揉了芒果精還是什麼的進去,打開包裝就聞到一抹不算太弱的「芒果香」,引的四位美人齊聲道:「這也太芒了吧!」,咬下的餅皮非常的札實帶著一份相當輕的酥,札實的口感在咀嚼之後餅皮的奶油香氣混著微微、淡淡迷人的「芒果」香和酸一起化在嘴裡,柔細帶點輕黏的果餡在嘴裡造成意外的乳化效果,讓這「芒果酥」吃來半點不覺得乾,反而在嘴裡留下意猶未盡的微酸。
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另外這款土鳳梨酥除了餅香同樣微酥外,偏酸的土鳳梨香更襯托出「餅皮」帶點奶油烤過的餅香。正格的這款土鳳梨的酸度也許是我吃過中最迷人的,因為「它」的酸是有層次的,一入是討喜的微酸,隨著咀嚼之後那抹酸漸漸在舌上亂竄,越泯越是酸的夠味、酸的讓人愛不釋口。

以上就是今年奇摩年菜的組合試吃心得,不曉得看倌們最中意那一樣呀?有興趣的話也許年關也可以買來嚐鮮或當成拌手禮。

謝謝觀賞,小虎、右上四十五度角女生、儂子、艾瑞絲、曉珈、二妹,下台一鞠躬。

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