【接關式鐵道環島微旅行】第26站-宜蘭-礁溪車站(食)
有人搭火車、開車、騎機車、自行車環島，還有人用「11」路公車環島、有些人選擇用腦、用眼睛看別人環島?而我們是用「接」關的方式搭慢火車一站一站給它「環」遍全台大大小小230餘車站。
有時我很怕假日出遊，特別是星期日因為很多小吃都休息，在台北撲空就算了要是路途遙遠還撲空那就很ooxx了，所以這次的接關式鐵道環島微旅行我特別排了星期五早上出發，搭的是早上七點半的自強號，來到礁溪大約是九點半左右 。
說真的我常在台北火車站走跳，卻很少在「東」側門活動，所以我壓根不知道何時門外放了一輛火車在那!
每次出發的火車上右上四十五度角女生都會準備一些好料的讓我們在車上吃，通常是她最近找、吃到的美味或是別人從外國帶回來的點心，今次這個蛋糕據說是她朋友的朋友開的，說是很好吃，小虎吃了後也覺得相當不錯，雖然不到【arrow tree】 神級的地步，不過鮮奶油不甜不膩還很滑順，海綿蛋糕吃來也夠鬆軟，草莓的酸也頗為自然，合者一起吃相當不錯，據右上四十五度角女生說一整條也才300多。
有關這個最近十分火紅，或者該說火紅好一陣子的薯條兄弟，在上次Y!的年菜試食中右上就讚不絕口，所以臨上車前她在小七買了兩小罐說是路上嘴饞可以吃。其實我發現下我們的環島有一個不曉得算不算有趣的困擾，那就是大站吃、小站玩，如果連著幾站都大站就飽得要死，要是連著幾站都是人煙稀少的小店那就得餓個半死，所以路上、車上還真該準備一些小東西以防萬一，也好隨時就地「野餐」!
出了礁溪火車站我們也顧不得在車站前的小溫泉泡腳，就怕SWEET說的麵線和包子賣完了，於是二話不說立馬往「礁溪市場」直奔而去，出了車站見大路左轉直行約莫十分鐘便可在市場的右側找到這家SWEET評為宜蘭最好吃的麵線。
大碗45小碗35這價錢可能只有宜蘭有，台北少之又少，不過、是說礁溪的古早味和台北的古早味有不同嗎?關於麵線!
現下小虎在右上的諄諄教導之下，一家店都只點一兩樣保持戰力，才能長久抗戰。其實以前我只是覺得兩個人進去，然後只點一碗麵線，感覺好像多佔了個位子怪不好意思的!是說這碗麵線雖然只有45元，但料卻是相當的多，看起來就很過癮，至於「它」的美味程度，還請參閱【虎亂吃一通出走篇】【宜蘭-礁溪】礁溪古早味蚵仔大腸麵線。
滿足的吃完好吃的麵線後，我心中對於SWEET的品味有了信心，於是這回大膽的來到對面的同是她推薦的「鬍鬚包子」。
要是沒記錯的話當時接近十點，牆上的鐘可以作證，看到小店前排隊的人潮證明是好店來著。
看著牆上的MENU我倆啄磨了老半天，不對，應該說右上她猶豫了老半天，因為打從一開始08就只有「肉包」一個選項，她則一下竹筍包一下酸菜包，又一下菜包，結果是這樣三通通「賣」、「光」、「了」，聽的右上是萬念俱灰、了無生趣，於是我只好幫她選了「芋頭包」，沒想到下場也是「賣」、「完」、「了」，索性問了老板娘到底還剩下「三小」!
結果只剩下肉包和我最討厭的紅豆口味~，那我們就先來嚐嚐看這「肉包」好了，才一碰這包子皮我就了解「它」是我愛的那種比較澎鬆軟嫩的那種口感，包子皮雖然沒帶太多的咬勁，可嚼起來皮香可一點也不少。
咬上肉餡的同時一抹不可思議的「肉汁」甜立刻噴灑在嘴裡，就連不愛肉包的右上都承認這包子很好吃。對小虎這個肉包控來說，它美味是自然無需多說，比較值得一提的是「它」的味道和台北的肉包不太一樣，台北的包子大約分成古早味和現代一點的肉餡。
當中古早味(內餡)又分「南勢角仁愛街」山東饅頭店的那種「黑魯肉」包，又或新竹的 【虎亂吃一通出走篇】【新竹火車站】黑貓包(回去看這篇食記，我驚訝一樣的相機為何那時如此不長進，照片簡直是天差地遠)和帶著較多醬色的金黃色肉餡，比方說 【虎亂吃一通】【雙連站】雙連肉包(吃蛋糕推薦)，又或是【跟著舒國治尋小吃之二十五】甘州街呷二嘴挫冰 冬天才賣的肉包，另外【跟著舒國治尋小吃之二十】中原腰子冬粉 賣的肉包餡也大同小異，而這些包子的餡通常較重油重肉香，且也幾乎都不包「蔥」。
另一種則是比較現代的包子餡，這類的包子通常清淡一點(醬和油)且會加上一些蔥(有一點像是小籠包的肉餡)、甚至是薑比方說我酷愛的 【虎亂吃一通】【萬芳醫院】青島包子舖(豆腐包)，又或是忠孝復興站那一分為三的姜XX包子舖，這類的包子蔥香和肉餡的平衡味覺很重要，而個人偏愛前者主因在於那一抹淡淡的薑香。
扯了一堆以前吃過的包子主要是要說這家「鬍鬚包子」的肉包有著兩者兼具的美味，蔥香很濃且明顯、肉汁也夠甜夠化口，吃來、嚼來特別的甜，唯一的缺點是包子皮不夠甜，但仍屬極品包子就是了。
我不曉得為什麼紅豆餡要點「黃色」?至於包子皮上的裂痕是那個心急要吃的右上四十五度角女生，我沒拍就給分屍!包子皮和肉包一個樣就不必再說。
紅豆餡吃來不會帶著生膩的甜，紅豆餡嚼來帶著若有似無的「豆殼」微沙口感，味道上來說比較接近以前小時候吃到的紅豆餅餡，帶著一抹我說不上來的特別甜，右上四十五度角女生說像紅豆沙，對於口感我承認如此，但味道就是有一抹我說不上的熟悉，右上說她很喜歡我則談不上喜歡，但最少不是我會討厭的紅豆泥就是了!
PS:結論右上非常喜歡這家店，還說下次要再來買其他種類的包子!!我又望向MENU看的是「黑糖饅頭」，想的是 【隨著阿松大口吃遍台灣之三】【西門站】趙記山東饅頭之黑糖饅頭 。
吃完了兩家SWEET推薦的礁溪美食後我們決定閒晃同時找找她推的另一家雞肉，可惜怎也找不到，卻意外發現這可怕的「嬰兒肉酥」!!
回頭時發現以賣三星蔥燒餅有名的亞緻，進店閒逛了一下發現沒試吃於是又走了出來(笑)。
照著地址我們找到了「礁溪國小」但對面卻找不到一家叫「礁溪蔥油餅」的店，問了G大神後才知道原來這家店「正名」了。
我們還認真的對了店右上角的抽煙機才確然無誤，放心的靠過去。
加蛋才25元這就是宜蘭另人著迷的地方，要是在台北恐怕非30元翻過去!!
我不曉得假日人多時是不是也如此，這店的蔥油餅是客人點了才下鍋炸的，不像有些店是先炸著等客人付錢才包一包。
以前我常說過這類的蔥油餅好吃的祕訣就是「半煎炸」這才會酥才會香，不過也是有例外比如【跟著舒國治尋小吃之五】忠 孝敦化站-仁愛圓環秦家餅店 只是那種香又是另一層次的「美」，這就不必多說。
醬料一共有三種，老板會讓客人自己拿刷子依喜好適度的涮在剛炸好的蔥油餅，只是刷的同時不免口水直流就是了，之後再幫客人用鐵夾子塞進紙袋。
抱歉小虎太心急著吃，所以忘了拍沒吃前的照片XD，主因在於這「蔥油餅」炸的實在有夠酥口感極好，是以吃來非常的順口，我們兩個你一口我一口吃到剩一點點才想到沒拍照，不然恐怕要再去買一塊來「交差」了(笑)，整體來說其「酥」是一大特別，麵糰的香和甜是有但弱上一點，蛋也炸的有一點偏熟以至於口感上不那麼滑嫩，但也絕絕對對算是很好吃的蔥油餅，只是它的美味不到半天就被我們忘的乾乾淨淨，因為我們在冬山發現了更好吃的【虎亂吃一通出走篇】【宜蘭-冬山】金珠蔥油餅。
柯氏蔥油餅旁邊有一家也是食尚玩家曾介紹過的「黑糖粉圓」本來我是沒啥興趣，但右上卻說要買杯來試試。
可是很奇怪NE人家有名的是黑糖粉圓，她偏偏點了杯「冬瓜仙草」!!
「它」喝起來冬瓜很香很香，香到我懷疑是用冬瓜精，相較於我最愛的【跟著舒國治尋小吃之十三】師大夜市冬瓜茶 少了那抹瓜類的後清甜，至於仙草還不錯但也就一般般的水準。
店家可愛的小狗，拍起來超可愛的啦，好想帶回家和和胡椒玩!
回程的路上我們看到了這家疑似很厲害的早餐店，右上四十五度角女生好奇的問了問G大神，怪怪沒想到人家可是礁溪的知名早餐店，一到假日總是人滿為患，上一篇礁溪的遊記也得到若愚兄和SWEET的證實，一方面感嘆我們的有眼不識泰山，另一方面也佩服我們越來越厲害的「虎」鼻獅(笑)，而這家也是右上四十五度角女生指定下一回的接關式鐵道環島微旅行必需先來吃後才要上路的早餐店。
PS:路上我們還進去鼎鼎大名也很多網友推薦的亦順軒奶凍卷，試吃了幾種口味後覺得還不差，但也沒有多感動就是了，套句右上四十五度角女生的說法是:「可以想像的美味」，少了一點特別、驚訝的口感，比起很多有名的日式奶油卷少了細緻，不過也相對便宜就是了，本來打算行程最後在羅東結束時再帶一、兩卷回家，但最後也給忘了!!
看看票上的時間是11點24分也就是說光這一站我們就用了兩個多小時，本來以為很久了殊不知之後的旅程更是險惡(嘆)~~~~這也是我們行前萬萬料不到的，只能說我們太小看「宜蘭」了(攤手)。
下一站是讓我們胃袋稍為喘口氣的小站「四城」。
礁溪車站:宜蘭縣礁溪鄉德陽村溫泉路1號，設站日期:1919年11月15日，車站等級三等站。
車站週邊;
礁溪鄉公所 礁溪溫泉 五峰旗瀑布 足湯 葛瑪蘭客運礁溪站 首都客運礁溪站 宜蘭縣政府警察局礁溪分局
車站歷史:
有人搭火車、開車、騎機車、自行車環島，還有人用「11」路公車環島、有些人選擇用腦、用眼睛看別人環島?而我們是用「接」關的方式搭慢火車一站一站給它「環」遍全台大大小小230餘車站。
有時我很怕假日出遊，特別是星期日因為很多小吃都休息，在台北撲空就算了要是路途遙遠還撲空那就很ooxx了，所以這次的接關式鐵道環島微旅行我特別排了星期五早上出發，搭的是早上七點半的自強號，來到礁溪大約是九點半左右 。
說真的我常在台北火車站走跳，卻很少在「東」側門活動，所以我壓根不知道何時門外放了一輛火車在那!
每次出發的火車上右上四十五度角女生都會準備一些好料的讓我們在車上吃，通常是她最近找、吃到的美味或是別人從外國帶回來的點心，今次這個蛋糕據說是她朋友的朋友開的，說是很好吃，小虎吃了後也覺得相當不錯，雖然不到【arrow tree】 神級的地步，不過鮮奶油不甜不膩還很滑順，海綿蛋糕吃來也夠鬆軟，草莓的酸也頗為自然，合者一起吃相當不錯，據右上四十五度角女生說一整條也才300多。
有關這個最近十分火紅，或者該說火紅好一陣子的薯條兄弟，在上次Y!的年菜試食中右上就讚不絕口，所以臨上車前她在小七買了兩小罐說是路上嘴饞可以吃。其實我發現下我們的環島有一個不曉得算不算有趣的困擾，那就是大站吃、小站玩，如果連著幾站都大站就飽得要死，要是連著幾站都是人煙稀少的小店那就得餓個半死，所以路上、車上還真該準備一些小東西以防萬一，也好隨時就地「野餐」!
出了礁溪火車站我們也顧不得在車站前的小溫泉泡腳，就怕SWEET說的麵線和包子賣完了，於是二話不說立馬往「礁溪市場」直奔而去，出了車站見大路左轉直行約莫十分鐘便可在市場的右側找到這家SWEET評為宜蘭最好吃的麵線。
大碗45小碗35這價錢可能只有宜蘭有，台北少之又少，不過、是說礁溪的古早味和台北的古早味有不同嗎?關於麵線!
現下小虎在右上的諄諄教導之下，一家店都只點一兩樣保持戰力，才能長久抗戰。其實以前我只是覺得兩個人進去，然後只點一碗麵線，感覺好像多佔了個位子怪不好意思的!是說這碗麵線雖然只有45元，但料卻是相當的多，看起來就很過癮，至於「它」的美味程度，還請參閱【虎亂吃一通出走篇】【宜蘭-礁溪】礁溪古早味蚵仔大腸麵線。
滿足的吃完好吃的麵線後，我心中對於SWEET的品味有了信心，於是這回大膽的來到對面的同是她推薦的「鬍鬚包子」。
要是沒記錯的話當時接近十點，牆上的鐘可以作證，看到小店前排隊的人潮證明是好店來著。
看著牆上的MENU我倆啄磨了老半天，不對，應該說右上她猶豫了老半天，因為打從一開始08就只有「肉包」一個選項，她則一下竹筍包一下酸菜包，又一下菜包，結果是這樣三通通「賣」、「光」、「了」，聽的右上是萬念俱灰、了無生趣，於是我只好幫她選了「芋頭包」，沒想到下場也是「賣」、「完」、「了」，索性問了老板娘到底還剩下「三小」!
結果只剩下肉包和我最討厭的紅豆口味~，那我們就先來嚐嚐看這「肉包」好了，才一碰這包子皮我就了解「它」是我愛的那種比較澎鬆軟嫩的那種口感，包子皮雖然沒帶太多的咬勁，可嚼起來皮香可一點也不少。
咬上肉餡的同時一抹不可思議的「肉汁」甜立刻噴灑在嘴裡，就連不愛肉包的右上都承認這包子很好吃。對小虎這個肉包控來說，它美味是自然無需多說，比較值得一提的是「它」的味道和台北的肉包不太一樣，台北的包子大約分成古早味和現代一點的肉餡。
當中古早味(內餡)又分「南勢角仁愛街」山東饅頭店的那種「黑魯肉」包，又或新竹的 【虎亂吃一通出走篇】【新竹火車站】黑貓包(回去看這篇食記，我驚訝一樣的相機為何那時如此不長進，照片簡直是天差地遠)和帶著較多醬色的金黃色肉餡，比方說 【虎亂吃一通】【雙連站】雙連肉包(吃蛋糕推薦)，又或是【跟著舒國治尋小吃之二十五】甘州街呷二嘴挫冰 冬天才賣的肉包，另外【跟著舒國治尋小吃之二十】中原腰子冬粉 賣的肉包餡也大同小異，而這些包子的餡通常較重油重肉香，且也幾乎都不包「蔥」。
另一種則是比較現代的包子餡，這類的包子通常清淡一點(醬和油)且會加上一些蔥(有一點像是小籠包的肉餡)、甚至是薑比方說我酷愛的 【虎亂吃一通】【萬芳醫院】青島包子舖(豆腐包)，又或是忠孝復興站那一分為三的姜XX包子舖，這類的包子蔥香和肉餡的平衡味覺很重要，而個人偏愛前者主因在於那一抹淡淡的薑香。
扯了一堆以前吃過的包子主要是要說這家「鬍鬚包子」的肉包有著兩者兼具的美味，蔥香很濃且明顯、肉汁也夠甜夠化口，吃來、嚼來特別的甜，唯一的缺點是包子皮不夠甜，但仍屬極品包子就是了。
我不曉得為什麼紅豆餡要點「黃色」?至於包子皮上的裂痕是那個心急要吃的右上四十五度角女生，我沒拍就給分屍!包子皮和肉包一個樣就不必再說。
紅豆餡吃來不會帶著生膩的甜，紅豆餡嚼來帶著若有似無的「豆殼」微沙口感，味道上來說比較接近以前小時候吃到的紅豆餅餡，帶著一抹我說不上來的特別甜，右上四十五度角女生說像紅豆沙，對於口感我承認如此，但味道就是有一抹我說不上的熟悉，右上說她很喜歡我則談不上喜歡，但最少不是我會討厭的紅豆泥就是了!
PS:結論右上非常喜歡這家店，還說下次要再來買其他種類的包子!!我又望向MENU看的是「黑糖饅頭」，想的是 【隨著阿松大口吃遍台灣之三】【西門站】趙記山東饅頭之黑糖饅頭 。
吃完了兩家SWEET推薦的礁溪美食後我們決定閒晃同時找找她推的另一家雞肉，可惜怎也找不到，卻意外發現這可怕的「嬰兒肉酥」!!
回頭時發現以賣三星蔥燒餅有名的亞緻，進店閒逛了一下發現沒試吃於是又走了出來(笑)。
照著地址我們找到了「礁溪國小」但對面卻找不到一家叫「礁溪蔥油餅」的店，問了G大神後才知道原來這家店「正名」了。
我們還認真的對了店右上角的抽煙機才確然無誤，放心的靠過去。
加蛋才25元這就是宜蘭另人著迷的地方，要是在台北恐怕非30元翻過去!!
我不曉得假日人多時是不是也如此，這店的蔥油餅是客人點了才下鍋炸的，不像有些店是先炸著等客人付錢才包一包。
以前我常說過這類的蔥油餅好吃的祕訣就是「半煎炸」這才會酥才會香，不過也是有例外比如【跟著舒國治尋小吃之五】忠 孝敦化站-仁愛圓環秦家餅店 只是那種香又是另一層次的「美」，這就不必多說。
醬料一共有三種，老板會讓客人自己拿刷子依喜好適度的涮在剛炸好的蔥油餅，只是刷的同時不免口水直流就是了，之後再幫客人用鐵夾子塞進紙袋。
抱歉小虎太心急著吃，所以忘了拍沒吃前的照片XD，主因在於這「蔥油餅」炸的實在有夠酥口感極好，是以吃來非常的順口，我們兩個你一口我一口吃到剩一點點才想到沒拍照，不然恐怕要再去買一塊來「交差」了(笑)，整體來說其「酥」是一大特別，麵糰的香和甜是有但弱上一點，蛋也炸的有一點偏熟以至於口感上不那麼滑嫩，但也絕絕對對算是很好吃的蔥油餅，只是它的美味不到半天就被我們忘的乾乾淨淨，因為我們在冬山發現了更好吃的【虎亂吃一通出走篇】【宜蘭-冬山】金珠蔥油餅。
柯氏蔥油餅旁邊有一家也是食尚玩家曾介紹過的「黑糖粉圓」本來我是沒啥興趣，但右上卻說要買杯來試試。
可是很奇怪NE人家有名的是黑糖粉圓，她偏偏點了杯「冬瓜仙草」!!
「它」喝起來冬瓜很香很香，香到我懷疑是用冬瓜精，相較於我最愛的【跟著舒國治尋小吃之十三】師大夜市冬瓜茶 少了那抹瓜類的後清甜，至於仙草還不錯但也就一般般的水準。
店家可愛的小狗，拍起來超可愛的啦，好想帶回家和和胡椒玩!
回程的路上我們看到了這家疑似很厲害的早餐店，右上四十五度角女生好奇的問了問G大神，怪怪沒想到人家可是礁溪的知名早餐店，一到假日總是人滿為患，上一篇礁溪的遊記也得到若愚兄和SWEET的證實，一方面感嘆我們的有眼不識泰山，另一方面也佩服我們越來越厲害的「虎」鼻獅(笑)，而這家也是右上四十五度角女生指定下一回的接關式鐵道環島微旅行必需先來吃後才要上路的早餐店。
PS:路上我們還進去鼎鼎大名也很多網友推薦的亦順軒奶凍卷，試吃了幾種口味後覺得還不差，但也沒有多感動就是了，套句右上四十五度角女生的說法是:「可以想像的美味」，少了一點特別、驚訝的口感，比起很多有名的日式奶油卷少了細緻，不過也相對便宜就是了，本來打算行程最後在羅東結束時再帶一、兩卷回家，但最後也給忘了!!
看看票上的時間是11點24分也就是說光這一站我們就用了兩個多小時，本來以為很久了殊不知之後的旅程更是險惡(嘆)~~~~這也是我們行前萬萬料不到的，只能說我們太小看「宜蘭」了(攤手)。
下一站是讓我們胃袋稍為喘口氣的小站「四城」。
礁溪車站:宜蘭縣礁溪鄉德陽村溫泉路1號，設站日期:1919年11月15日，車站等級三等站。
車站週邊;
礁溪鄉公所 礁溪溫泉 五峰旗瀑布 足湯 葛瑪蘭客運礁溪站 首都客運礁溪站 宜蘭縣政府警察局礁溪分局
車站歷史:
改建於民國56年2月20日(沒想到才這麼短短兩行)XD
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