愚小面(解放碑店):八一路162号第二层部分(蘇寧電器對面),電話:023-63846577,營業時間:08:00-22:00
「重慶小麵」活脫重慶美食的代表,雖說重慶另一個著名美食「老火鍋」那也是火火熱熱,但整不如「小麵」那麼輕鬆自在,一個人高矮兩張凳子就能就食,甚至巷弄口就這麼蹲著唏哩呼嚕。然,向來聲名不如,中國四大麵食,甚至十大都找不到身影的「重慶小麵」,何以突然在中國爆紅;起因全在2011年重慶首次透過重慶商報在網絡上發起舉辦的「重慶小麵50強」,就像咱們台北牛肉麵節那樣。
愚小面(解放碑店):八一路162号第二层部分(蘇寧電器對面),電話:023-63846577,營業時間:08:00-22:00
「重慶小麵」活脫重慶美食的代表,雖說重慶另一個著名美食「老火鍋」那也是火火熱熱,但整不如「小麵」那麼輕鬆自在,一個人高矮兩張凳子就能就食,甚至巷弄口就這麼蹲著唏哩呼嚕。然,向來聲名不如,中國四大麵食,甚至十大都找不到身影的「重慶小麵」,何以突然在中國爆紅;起因全在2011年重慶首次透過重慶商報在網絡上發起舉辦的「重慶小麵50強」,就像咱們台北牛肉麵節那樣。
荊州城:荊州市荊州區張居正街2號,電話:0716-8450389,開放時間8:00-18:30(賓陽樓),古城全天開放
「劉備借荊州」、「關羽大意失荊州」中的荊州,相信是許多三國迷憧憬的景點,城牆上也順勢放上一柄「青龍偃月刀」。初訪時在背後金黃城樓的對襯下,看得我雞皮疙瘩掉滿地,有一種也許三國迷才懂的淒與美,而且必需是三國演義迷,而非三國志迷。另外,說段大家熟稀卻不知道的小故事;熟的是「千里江陵一日還」,這首李白的千古絕詩,不知道的是背底裡江陵和荊州原來指的是同一個城方,但最後卻落得一個有名無實,一個有實無名,讓三國迷、李白粉粉,都不知何去何從,啼笑皆非的千古之謎。
大中沙茶麵:福建省廈門中山路49号,電話:+86 592 205 8779,營業時間:07:00-21:00
廈門最簡單,卻也最繁雜的味道,「宵夜江湖-廈門篇」介紹廈門特色小吃「沙茶面」出場時給的註解,這和幾年前第一次到廈門再地人給我的答案相去不遠。如果,你小看了這碗在廈門飄香數十年的小吃,那麼肯定是你不夠了解廈門這座離台灣金門只有一海之隔的城市。了解廈門從飲食開始,享受美味的廈門小吃,就得打沙茶麵開始。
建业大食堂:中國河南省禹州市神垕鎮市场街15号,電話:0374-7338238,營業時間:09:30-14:00 17:00-21:00(六日:09:30-21:00)
河南禹州有座千年古鎮「神垕」,若不是識途老馬恐怕聽著陌生,但要是你願意在google打上河南古鎮,甭管是五大、六大的說法,都肯定有「神垕」這個以「鈞瓷文化」聞名古今中外的小鎮。在這,有間可以一次吃到河南十八地市的傳統名吃,雖然飲食集團下的聯鎖餐廳,但最少衛生環境相對理想。
2018、2019、2020連三年獲得米其林餐盤推薦的欣葉台菜聯合欣葉.鐘菜,推出年菜外帶七滿福辦桌菜(官網線上預訂),訂購期限:2020/12/11至2021/2/11除夕止,提貨日:除夕前一日及2/11除夕當日。
欣葉一直是許多人心中的台菜代表,更是許多台北人每年指定的年菜餐廳,2020年在疫情的衝擊下,外帶年菜成了許多家庭的首選。七滿福年菜、極品佛跳牆十三種美味細工層層堆疊的品鍋輕鬆上桌,讓除夕年夜飯也可享受如主廚到府外燴般的現做滋味。欣葉餐飲集團經營近一年的Shinyeh LINE@更為每一位消費者準備好線上紅包,只要每周用手機滑一下1,600元電子折扣金就累積到手;於2021/1/4~4/30至欣葉旗下的各品牌用餐抵用(2/10~16春節不適用),讓消費者新春一路領紅包!
世貿國際會館翠庭(官網):台北市信義區信義路五段1號,電話:02 2312 1000,營業時間:11:30-14:30、18:00-21:00(週一至週三晚上採預約訂席制)
「烤鴨」算得是上得廳堂、下得廚房的美食,也堪稱萬年不敗料理。就拿咱們「小虎吃貨團」來說,烤鴨那也是永遠秒殺。猜想每個人心中也都有一間美味可口,甚至難以取代的口袋名單,不管是飯店、餐廳、還是外帶烤鴨專賣店。天成飯店的「翠庭」的烤鴨對我來說,不管是美味、cp值和其他料理的都有其水準。在2020的年末,原本的片皮鴨三吃,於週四、週五免費升級「烤鴨五吃」,並推出「鴨絲芋頭米粉湯」、「酸菜鴨骨湯」兩道新上市的暖心鴨料理,及「好食雞分享餐」等不同的選擇。
皇家安大略博物館(官網):100 Queens Park, Toronto, ON M5S 2C6加拿大,電話:+1 416-586-8000,營業時間:10:00-17:30,門票23加幣。
我曾不止一次對多倫多表達愛意,如果它能說話會問我喜歡她什麼地方,我大概會不加思索的答:「建築」,或是更精確的答案是:「多樣化的建築」 。又追問那一棟建物是我最喜歡的,我想我也會立馬說出「皇家安大略博物館」,至於理由是新建物「上」了舊建物的完美設計。若然讓我選一個多倫多一定要來參觀的建物,我大概也會說是「皇家安大略博物館」,即便只是在外觀走馬看花。然後,你有沒有覺得他很像台北最近的某棟建物,或者應該說台北那棟像它。某個角度。
盛粿一切(FB粉絲團):台北市信義區忠孝東路五段372巷27弄98號 ,預購電話:0976824990,盛粿一切LINE預訂:https://lin.ee/pHKp4bI,店面營業時間:每週二至五pm17:00-pm20:30
賣個「粿」賣到市場大排長龍,賣到買不到的客人報怨連連,賣到得用冷藏自動販賣機,賣到各家媒體爭相報導,聽說還賣到動力火車等藝人聞聲而來,賣到著名限食yt「千千進食中」也來錄影。「盛粿一切」在疫情侵襲的2020年,硬是殺出一片叫好又叫座的掌聲,不愧是我的新愛店,即便搞到我也得排隊搶粿,不然沒得吃。
生月島對台灣人來說絕對是相對陌生,即便常常走跳日本的旅人都不見得來過。若然提起「鄭成功」大概就無人不知、無人不曉得了。但,鄭成功和生月島所在的平戶有啥關系?讓我們看下去,在平戶的日本百大名成、世界遺產教堂群間。
遼東大鐵鍋:遼寧省本溪市桓仁縣黃河大街35-2號,電話:024-48237666,營業時間:08:30-20:00
上東北該吃什麼?對於我來說,行前一整個沒頭沒緒,但曾在某個中國美食節目中看到一種料理叫大鐵鍋,於是早前去遼寧時便要求當地友人帶我們去嚐鮮,據說這種大鐵鍋料理在整個東北都很盛行,尤其是在冬天幾乎家家,天天都得來上一鍋驅寒。是說,這一鍋在咱們火鍋王國台灣,好像沒有。
生命之河(觀光局官方網站):Kuala Lumpur City Centre, 50050 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur, 馬來西亞,開放時間:24小時,免費,音樂噴泉時間:每晚9.15pm、9.30pm、9.45pm、10pm、10.15pm 、11pm 。
一個國家的歷史文化保存和商業的觀光,甚至是當地人的生活性,到底是不是如我們口中的「衝突」,或許這不是我們一個總是快閃而過的遊客所能置喙。但當我在馬來西亞吉隆坡的市中心,看到這個被藍調、迷霧所包圍的「生命之河」,還有背後若隱若現的「占美回教堂」時,我心裡確然思考著這個我認為無解的答案,或者唯一的解答是:「做就對了」。
闫大炮面馆:北省襄陽市襄城區檀溪路 华夏银行旁,營業時間:05:30~11:00/18:00~21:00
要不說多數人以為牛肉麵來自四川(紅燒)或是蘭州(清燉),但在中國普遍認知牛肉麵發源地是湖北襄陽的牛油麵。是的,就是那座郭靖、黃蓉曾經死守的襄陽城,那座三國時代,魏、蜀、吳爭個你死我活,關雲長水淹七軍的襄、樊二城。要是你問襄陽人早餐吃什麼,那肯定是牛肉麵配黃酒,當中「闫大炮面馆」便是當地人口中的翹楚。
北觀處官網:https://www.northguan-nsa.gov.tw。北觀粉絲團:https://www.facebook.com/northguan/
北海岸怎麼玩?當地人最知道,交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處(簡稱北觀處)聯手在地特色社區和店家,邀請遊客感受北海岸漫遊「心」體驗。為了鼓勵更多民眾加入業者的溝通平台,業者也特別提供豐富獎品,只要即日起至12/5止,加入七家業者的LINE官方帳號,就有機會獲得包括野柳地質公園門票、地瓜薄片及精選米等豐富獎項,詳情請關注北觀處臉書粉絲團「幸福北海岸」,瞭解更多活動資訊。
喫茶 今昔 御食事:岐阜県 大野郡白川村 荻町 445,電話:+81-5769-6-1569,營業時間:10:00~16:00(不定休)
「岐阜白川鄉合掌村」、「京都美山町」與「福島大內宿」,日本三大合掌村中,無疑前者的人氣及知名度最高,猜想台灣去過的人也最多,同時它也是三座合掌村中唯一入選的世界文化遺產。問我白川鄉合掌村最美的季節最美,我的答案肯定是冬季,但最討厭的也必然是冬季....因為「冷」到哭爸。至於吃,我想唯一的印象只有「飛驒牛朴葉味噌燒」,或者應該說所有和「飛驒牛」有關的料理。
くるくる軒:喜多方市御清水南7364-2,電話:0241-22-3896,營業時間:AM11:00~PM8:00
到底在關東醬油拉麵的發源地「喜多方」該吃那一家比較好?可能有人會說坂内食堂、食堂なまえ和まこと食堂這三大拉麵,但真要我說其實隨便找一家都行,非常你是拉麵控、拉麵迷,又不排斥排隊這檔事...。真要我推薦我可能會給你一個「老麵會」的當案,最少在我吃過的六家中都相當有水準,而且都是該地方的老店。