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秘氏咖啡(fb粉絲團):台南市中西區國華街三段123-160號永樂市場2樓,電話:0970 408 317,營業時間:14:00-22:00(星期三四休)

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「台南美食」一個很大卻不用多說的話題,畢竟人人口中都有一份自己的台南美食地圖或是落落長的名單;但相信我這間被台南再地友人稱之為「祕境咖啡」的「祕氏咖啡」很值得你來台南一探究竟,即便你跟我一樣對咖啡只是「不求甚解」的喜愛,光是那帶一條條宛若米宮,像是走進一百多年前「神祕九龍城寨」的時光長廊,就夠令你流連忘返。

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 花花世界鍋物WHATSWORLDresort火鍋界中的唯一奇葩(FB粉絲團):台南市東區莊敬路118號,電話: 06 208 1849,營業時間:11:00-14:00、17:00-02:00

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台灣可謂火鍋王國,在台北厲害的火鍋多得去,在台南也不是沒有,但多數是傳統如沙茶火鍋的老店。當我這樣跟台南友人抱怨時,得到「花花世界鍋物WHATSWORLDresort火鍋界中的唯一奇葩」這個名字很浮誇,卻非常有個性的名字。早前利用到台南出差的機會,火速來朝聖這家據說是台南最火紅的火鍋店。

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拾參馬卡龍(官方粉絲團):台南市中西區正興街63號,電話:0929 692 813,營業時間:平日:12:00-20:00、假日:11:00-21:00

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結綠「抬參」這家目前為止仍是我心中最好吃馬卡龍甜點店於約五年前,這中間我雖然來過幾次,但多數是透過網路訂購少說十來次。這五年來老惦記著要把它寫出來和大家分享,但卻老是因為其他事給擔擱,直到上個月因去拍些東西走了一趟正興街,於是順勢完成了這個積在心裡五年之久的心願,就權當我藏了一家愛店五年好了(笑)。

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老北京香辣乾鍋:台南市東區東門路二段389號,電話:06 208 5800,營業時間:11:00-14:00、17:00-01:00

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跟我熟的朋友都知道在台北我有三家愛店(餐廳),我去過的次數都不下50次....。分別是8%ice、饗牛二館和前幾個月結束營業的「大宅門乾鍋鴨頭-台北店」,這一結束不止我的親朋好友吃不到,吃貨團的團友哀嚎,就連我想吃都得大老遠跑到高雄本店...。前陣子聽說他們要在台南新創主打平價個人火鍋為主打的「老北京香辣乾鍋」,便利用他們試營運的期間一連去吃了三次,真心覺得想念、懷念,也希望這個新名牌可以早日開到台北來,不然想吃都得搭高鐵南下,光回來車票都可以吃好幾次了...。

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麵條王海產麵:台南市中西區神農街6號,電話:06 226 5178,營業時間:08:00-14:00

麵條王海產麵 (1)

有人說台南小吃冠全台,這點我不反對,但也不是那麼百分之百認同。不敢說台灣我吃透透,但總覺得每個城市都有自己的飲食特色,我們要找的不是最好吃,而是自己最挑喜歡的。但當然,好不好吃和喜不喜歡都是絕對主觀,甚至更多時候吃是一種氛圍,尤其是小吃。像這樣隱藏在台南市場內,人多到滿出來,排隊拿號碼牌樣樣來。但台南朋友只是淡淡說了一台:「這就是他記憶中台南麵的味道,談不上好不好吃,可是每次回台南總不知不覺過來吃一碗。

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【台南美食】姊妹豆漿攤.徐媽媽早點.豆奶宗:三家蛋餅名店評比

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台南有一道逆天的小吃,不知你是否聽過?就是「沙茶蛋餅」。這天一天內來訪三家豆漿攤,完成了一天吃三道蛋餅的成就......結果,到底哪一家才是我最推薦的呢?

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【台南美食-順風號:傳統老屋風情】推薦度:★★★★1/4☆

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我很愛老屋,到了台南這老屋之都也不忍放過,如果時間充足,早午餐來一家、下午茶來一家是我認為最棒的行程。今天講的這家「順風號」位在孔廟商圈附近,是順遊孔廟很棒的歇腳處。

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【台南中西區美食】台南保安路小吃:石頭香玉米.阿卿嫂杏仁茶.那個年代杏仁豆腐.阿鳳浮水魚羹.下大道米糕@台南兩天小旅行(D1-1)

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台南的小吃非常出名,身為天龍國來的我也不免在一次獨自的兩天小旅行中,入了台南美食的坑。難怪回到台北,朋友都勸我別再吃了(泣)......第一天光是走過保安路,短短的幾百公尺有甜有鹹,就把自己餵得好

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【台南-將軍美食-秀里蚵嗲+謙備伯冰店】推薦度:★★★★1/3☆

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有時間有些地方就是要有當地熟門熟路的人帶路才會發現,或者應該說才會跑到這樣一個鳥不生蛋的地方...。但也正因為為如此才會意外發現很愛的店,比方說這間鬼才找的到卻又偏偏生意很好的巷弄美食。

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【台南美食-香格里拉大飯店-醉月樓】推薦度:★★★★1/4☆

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去台南要吃什麼?我想多半人會選擇小吃。但小吃畢竟在環境上有許多先天不足,偶爾也會想找間好餐廳,不管是和最重要的家人還是宴請朋友。今天小虎要分享的這一家不管用餐環境,景點,甚至是餐廳都非常值得一試,它有一個很美的名字:「醉月樓」。

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【台南-柳營美食-小腳腿總店】擁薦度:★★★★1/3☆

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台南的小吃遠近馳名,台南這個古都也是台灣熱門的旅遊聖地,但「柳營」這個名字恐怕對很多人來說都有一點「生硬」,即便我曾在那工作一年半左右也是和它超不熟的XXD。現在有一個正當理由讓大家記住「柳營」這個地方。

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【Fun Tower -日本軟式可麗餅】推薦度:★★★★1/4☆

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台灣人真的是普遍崇日(我也是),但在可麗餅這一塊好像不那麼明顯,最少像這樣日式軟可麗餅好像在台灣不多見。早前阪急B1還有一家但之後就不見了..害我一直沒辦法解饞,這一天來到台南當然要來這間台南人氣很旺的Fun Tower 」朝聖一下。

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【台南美食-阿鳳浮水虱目魚羹】推薦度:★★★★

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說到小吃除了台北外就屬台南人氣最高,談到台南小吃就讓人聯想到「國華街」和「保安街」,小虎當然也在這兩條街上吃混過好幾次,其中有一家我看了很多次但一直沒敢進門就是這家「阿鳳浮水虱目魚羹」。

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【台南美食-水仙宮粽葉米糕、四神湯】推薦度:★★★★1/4☆

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去台南最迷人的是小吃,最惱人的也是小吃,因為每一家看起來都好吃吃,一到假日每一家也都好多人...往往讓人不知所「吃」。這時,要是有一個在地人帶路那就太完美了,這家就是好朋友在地人特別推薦的台南美食,而且是宵夜場的哦!

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【台南美食- 老外小火鍋】推薦度:★★★★1/4☆

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上星期去了一趟台南快閃,然後被在地的朋友帶去吃了幾間店,其中以這間「小火鍋」最令我印象深刻。熟識的就知我不是一個喜歡吃火鍋的人,但我仍是要推薦這一家小火鍋,即便去台南好像應該小吃才是王道。

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【台南美食-台南第三代虱目魚丸】推薦度:★★★★1/4☆

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最近因為比較忙離開天龍國台北多半就是為了出國,不然就是有合作的案子才會出遠門,但幸好我的口袋名單夠厚,出門在外永遠不擔心沒得吃..這其中又以「舒國治」老師曾經寫過的小吃為最大宗,也通常是我解決的首要目標。

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【台南美食-莉莉水果店】推薦度:★★★★

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前陣子和某個台南的朋友聊起小吃..聊起什麼是給外地觀光客吃的、什麼又是給本地人吃的,或者應該說那間店的客人已從在地人慢慢變成觀光客為主,聊著聊著聊到了價位,我這才晃然大悟問題不是出在食物本物的味道,而在於「價位」,當然這中間的考量因人而異就是了,簡單說這些所謂的名店好像也脫離不了越賣越貴的地步,這事在台北如此..在台南亦然。

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【台南美食-葉卷小卷米粉】推薦度:★★★★1/4☆

板頭

年前的台南十八攤之旅其實大多數是以「舒國治」老師介紹的店家為主,但其中也有幾家另外,葉家小卷米粉就是,而且我知道它更早在買「台北小吃札記」一書之前,也就是在我寫部落格之前。

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【台南美食-阿村牛肉湯】推薦度:★★★★

板頭

前幾天參加一場聚會,有一個初次見面的朋友突然拿著我剛剛交過去的名片大呼:「原來你就是小虎哥」,然後接著道:「可不可以請你把上次台南二天吃十八攤的店家給我呢」?給當然是給了,但心想為了這位初次見面的讀友,還是快一點把上次台南行的「食記」趕一下吧,況且、沒準我三月還要來一次3天2夜的「吃」程。(笑)

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【台南美食-義成水果店】推薦度:★★★★

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有人問小虎除了大台北最愛那個城市的美食,我想了一下總會回答:「北宜蘭、南台南」,但其實台南的美食對我來說都是記憶...或者應該說是回憶,正確的說法是在寫食記後我才去過一次台南。那一次我一個人在兩天內解決了18家,而這18家我從年前寫到年後還寫不到一半...,突然覺得對那些一直在等這18家全攻略文的朋友很不好意思。

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