胖大爺骰子牛豬雞x鐵板炒飯麵(公益爺):台中市南屯區公益路二段737號,電話: 0901-152737 ,營業時間:18:00-00:30(星期一休)
雖然我經常大魚大肉,但路邊攤小吃仍舊是我心頭最好。有人說路邊小吃通常很平常,沒什麼變化?誰說的?最少最近在台中掀起的浮誇路邊攤胖大爺就不會同意。要不,你吃過路邊攤用的牛肉是真材實料的骰子牛而不是組合牛肉?你見過路邊攤有三點蟹、龍蝦同在一鐵盤上?你嚐過飯和麵炒在一起是什麼滋味?來,一起來看看這個路邊攤還可以浮誇到什麼程度。
胖大爺骰子牛豬雞x鐵板炒飯麵(公益爺):台中市南屯區公益路二段737號,電話: 0901-152737 ,營業時間:18:00-00:30(星期一休)
雖然我經常大魚大肉,但路邊攤小吃仍舊是我心頭最好。有人說路邊小吃通常很平常,沒什麼變化?誰說的?最少最近在台中掀起的浮誇路邊攤胖大爺就不會同意。要不,你吃過路邊攤用的牛肉是真材實料的骰子牛而不是組合牛肉?你見過路邊攤有三點蟹、龍蝦同在一鐵盤上?你嚐過飯和麵炒在一起是什麼滋味?來,一起來看看這個路邊攤還可以浮誇到什麼程度。
Gubami:台中市西區存中街46號,電話:04 2376 3203,營業時間:12:00-14:30、18:00-20:30(星期一、二休)
不知何時牛肉麵已然成為台灣小吃的代表,就好比日本拉麵一樣,不管對於台灣人而言,或是觀光客都是密不可分、非嚐不可的美食。牛肉麵不同於、魯肉飯、麵線等傳統小吃,再於它被賦於了更多的創意和想像力,當然也有了更多的味覺甚至是視覺變化和享受。樂沐這間台中知名法式料理,同時也是亞洲五十入選的常客,在它無預警於臉書宣佈2018年底即將歇業的同時,卻悄悄在它的主戰場台中開啟了另一個以牛肉麵為主打的品牌。到底法式料理和台式牛肉麵可以擦出什麼火花?在好不好吃、會不會太貴這個前提下,好吃如我倒是樂觀其成。套句我常說的:「台灣飲食的珍貴在於台灣人對於料理的包容性」。
【台中美食】一中街的可愛日系咖哩便當-The TIME 樂太-創意咖哩便當
咖哩飯一直是我肚子餓很常浮現的選項,不管是台式、日式、印度還是自由式...但怎樣都無法把它和現下流行的網紅IG風潮聯想在一起,直到前陣子某位好朋友傳了張粉紅色的咖哩便當鐵盒給我看才明白。這..也太可愛太療癒了吧....而且還開在台中年輕人爆多的「一中街」商圈,於是默默記下這個店名,心想有機會到台中順道去瞧瞧!
【台中美食-名粵軒】推薦度:★★★★1/4☆
要說我這幾年的部落格生涯有什麼好說嘴的,認識名廚「陳偉強」絕對是一件,難得他大人物視小的如弟,他在台中開新店,小虎自然要開團下去挺他,是吧?但其實是我那群「虎頭幫」一直吵著要吃偉強師傅的菜....可見偉強師傅不止手藝好,人緣更好。
【台中美食-健康.美味-好蔬本】推薦度:★★★★1/4☆
我們常在討論到底美味和健康那個重要時,總有人嬉笑的說健康的食物通常都不好吃,其實某方面我也頗認同這樣的說法。不過今天要介紹的這家卻是少數我覺得健康、美味可以兼顧的店。即便它的食材、料理看起來並沒太多過人之處。
【台中-逢甲住宿】福星旅店hotel se7en
我相信去台中旅遊的人多半會去知名的逢甲夜市,是以周邊的民宿,日租旅館非常的多,而這間新開幕位於逢甲夜市走路約莫5分鐘路程的商旅,對於比較重視品質的遊客應該是個不錯的選擇。
【虎亂玩一通出走篇】台中縣市總整理
【吃。喝-餐廳】