【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

広島港宇品旅客ターミナル(官網):広島市中区国泰寺町一丁目6番34号，電話:082-504-2337

「渡輪」從來不是我旅遊日本的交通選項，又或者應該說太習慣依賴新幹線，反正有JR PASS就是任性;今天來聊聊「JR PASS西遊紀行」這張暢遊瀨戶內海周邊非常好用的JR PASS，水陸兩用，特別是往返廣島和愛媛間，硬是比搭新幹線方便;這趟旅行某種程度也FOLLOW了「五郎」在「大晦日スペシャル ～食べ納め！瀬戸内出張編」該集中的行程，之不過我是完全倒過來走。

廣島和平紀念館（文化遺產）:登錄時間:1996年，項目:廣島和平紀念館及原爆圓頂館

儘管「世界和平」是許多人常常脫口而出的願望，但歷史從來沒有忘記告訴我們戰爭有多殘酷，要說這幾代人記憶最鮮明的莫過於二戰，這場戰爭甚至糾纏著這一代中國、台灣、日本人。當中於1996年入選世界遺產的「原爆ドーム」便記載著這場殘酷的二戰畫面，也是目前為止我跑過全世界超過五十個世界遺產中最沉重的。

漁師料理 かつら亭(官網):広島県 呉市 蒲刈町宮盛 2032-1，電話:+81-823-66-0114，營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00(星期二休)

2020年對全世界來說是一場災難，對我來說最難受的是去不了我最愛的日本，另一方面許多日本的戶外旅遊節目也因此停拍，比方說我很喜歡的「出川哲朗の充電させてもらえませんか？ 」便整整停播了十個月，一直到2020年底，2021年初才又開始拍攝。前天看了重拍後的第二集，當中有一間在廣島縣蒲刈島的海邊漁夫料理，怎看要眼熟，於是翻了翻照片，還真的去過。

和風レストラン 来夢:広島県 山県郡安芸太田町 上殿 632-2 道の駅 来夢とごうち　２Ｆ，電話:+81-826-28-1800，營業時間:10:00～20:00

在日本各地都有屬於自己的鄉土料理，即便是看起來再正常不過的庶民小吃，總有一些外地人看起來很怪，當地人覺得理所當然的料理。比方說在廣島深山裡，一座安藝太田的小町，有著一道醃漬白菜鐵板炒麵就頗為有趣，尤其在味道端的反差。

SARASVATI(官網):広島県 廿日市市 宮島町 407，電話:+81-829-44-2266，營業時間:08:00-19:00

不管是世界遺產還是日本三景的大名，都讓「宮島」成為到廣島旅遊最熱鬧的景點之一，可能也因為這個關系讓我五次踏上廣島我僅次於尾道的地方「宮島」。但，我喜歡宮島的主因不是那個海上鳥居，也不是漲退潮有不同風貌的嚴島神社，更不是比奈良和善的鹿群，而是今天要介紹的「奧宮島」，當然也包含了這篇的主角「老屋咖啡店」。

もくれん:広島県広島市南区松原町10-1 広島フルフォーカスビル6樓，電話:082-568-7850，營業時間:11:00～23:00

廣島算是個人覺得整個中國地區(山陰山陽)美食最豐盛最多樣的縣市，當中較為國人熟悉的應該是廣島的牡蠣，但論及料理當屬「廣島燒」最有名，即便可能很多人分不清大阪燒和廣島燒到底有什麼不一樣;相對來說個人比較愛廣島燒，理由待會文中再來說明。論若來到廣島想吃廣島燒，個人有一個非常棒的地方建議，那就是廣島前的「駅前ひろば店」，這棟像百貨公司的6樓，整層都是賣廣島燒的，超酷!

千光亭(FB粉絲團):広島県尾道市長江1-3-6，電話:0848-37-0445，營業時間:11:00～15:00 18:00～22:00(星期一休)

論日本拉麵除了說到快爛掉，大家也都知道的醬油、味噌、豚骨外，其實日本各地都有自己特色的拉麵。其中關西山陽一帶的「尾道拉麵」，跟關東「喜多方拉麵」齊名，只要提起來這兩個地方，通常後面接的字都是「拉麵」。對我這個漸漸不算拉麵控的旅者而言，不管是去喜多方，還是到尾道，吃上一碗拉麵自然還是必需的。再論「尾道拉麵」，這間隱藏在千光寺山腳下，神社鳥居旁的不起眼拉麵店，恐怕就算排尾道百名拉麵，也看不見它的身影..卻是我到尾道三四次，吃過五家中最喜歡的。

Eternity:広島県 尾道市 土堂 2-2-14，電話:+81-848-38-7057，營業時間:11:00～18:00(賣完就休)(星期四休)

喜歡一座城市可能有很多原因，也可能是很單純的理由。之於廣島的尾道，我有一種說不上來的情懷，即便我也只來過三次，卻深深著迷。故在早前為了一篇【日本-廣島旅遊】愛上尾道的五大理由.景點、美食、住宿、散步地圖全攻略，但當然在二、三訪後尾道讓我愛上的理由又更多了。總之，尾道是我去過日本百多次，44個都道府縣市中永遠最愛的三前個城市之一。

月あかり(官方網頁):広島県広島市中区大手町1-8-9，電話:082-545-7777，營業時間:11：30～14：00、17：00～23：00(星期一休)

不管是鰻魚(うなぎ)還是穴子(あなご )，都是日本料理中我繼牛肉(燒肉、壽喜燒)，名列心頭好第二名。當然整體來說鰻魚(うなぎ)還是略愛一點，但價位上也相對來的高。在日本有一個說法，以前有錢的人才吃得起「鰻魚」，但平民百姓那是人人吃得起「穴子」;說穴子(あなご )也許有人不清楚，但說「星鰻」應該就比較多人了解。但總之不管是星鰻還是穴子(あなご )，都不是鰻魚哦，雖然看起來有一點像。

あくびカフェー(官網) :広島県尾道市土堂2-4-9，電話:050-5240-3127，營業時間:11:00～19:00(假日提前18:00休息，星期四休)

三年多前我在第一次到尾道後寫下愛上尾道的五大理由.景點、美食、住宿、散步地圖全攻略一文，文中我說到尾道是我最愛的日本城市之一，那時我去了日本六、七十次。三年後我去日本超過一百次，三訪尾道之後發現了更多讓我愛上尾道的理由，尾道也一直在我喜歡的日本城市前三。這篇文章某種程度彌補了第一次因為行程太過匆忙，而過門不入的這家古民風咖啡館，也可以說它是我愛上尾道第六個理由。

壱番館(官方網站) :広島県 尾道市 土堂 2-9-26，電話:+81-848-21-1119(不接受預約)，營業時間:11:00-19:00(星期五休)tabelog:3.53

提到日本拉麵的發源地一般都會說福島的喜多方，但偏偏有一個地方人不這麼認為，那就是廣島的尾道市。是以，日本有一個說法那叫「東喜多方、西尾道市」這兩個原方雖然為了誰是拉麵的發源地爭論不休，但唯一共同處就是兩地的拉麵都偏中華拉麵，即便如此兩地的拉麵還是大大不同。依個人的感覺是尾道偏濃厚多半帶點豚背脂，喜多方則偏清爽多半偏鹹味拉麵。兩相比較我偏好尾道的中華拉麵多一點。

加計よしお(官網):廣島縣山縣郡安蕓太田町加計 3538-4，電話:0826-22-0571 (+81-826-22-0571)，營業時間:9:00～18:00(星期三休)

在台灣我喜歡寫些藏在巷子裡的小店，在日本我則偏好些寫台灣沒有媒體，沒有部落客寫過的店家，就算因為店家開在偏遠的地方不會有搜尋的流量仍樂此不疲。前陣子到廣島採訪，到了一個之前聽也沒聽過的「山縣郡安蕓太田町」，帶路的友人說要帶我去吃一家很有名的鯛魚燒。於是，車子一路往山裡開，這越開我越滿是疑惑....這深山裡真的有厲害的鯛魚燒店?

【日本-山陽-廣島一日遊】玩:日本三景-嚴島神社.安芸太田三段峽.駅前ひろば-廣島燒手作體驗.食:來夢-漬白菜炒麵.加計:よしお-鯛燒饅頭.住:VIA INN HIROSHIMA (ヴィアイン広島)

如果有個十天八天的想到日本走走，我多半會推薦來個「山陰山陽五縣之旅」，事實上我也曾跑過兩次這樣的行程。第一次是從福岡進-然後山口-廣島-岡山-鳥取-島根，如此山陽山陰逆時針繞了一圈，這第二次有一點不一樣是山口-廣島-島根-鳥取-岡山有一點鋸齒狀的走法，說來有趣除了一些固定非得去不可的景點，這次也發現了許多祕境和隱藏版美食，尤其是在「廣島」縣裡發現了重大的祕密(笑)。

【日本-山陽-廣島-吳市旅遊】大和博物館(大和ミュージアム)+海上自衛隊史料館.鐵鯨館(てつのくじら館).全日本唯一潛行艇見學

提到「吳市」可能很多人不知道在什麼地方，但如果提到二戰的「大和艦」應該很多人知道吧?是的，大和艦就是在廣島縣吳市這個日本二戰最大軍事港口建造的。另外不說可能大家不知，吳市也是日本全國唯一有潛水艇的地方哦，而且還可能進去裡面見學呢!

【日本-廣島-吳市旅遊】海上現採現烤-山根水產.小町牡蠣.海人藻鹽手作體驗

「牡蠣」是許多人口中的極品，也是廣島引以為傲的美食，BUT對於來日本4、50次，造訪廣島4、5次的我而言，還是第一嚐到如此美食的「牡蠣」。「鹽」是廚房、餐桌上不可或缺的食材，岩鹽、玫瑰鹽、松露鹽，但你可曾嚐過不死鹹、不苦還會回甘的「藻鹽」?

【日本-廣島旅遊】尾道散策半日遊.老街.千光寺.道之路.夜騎尾道港.尾道拉麵.自行車旅館U2倉庫

去過日本5、60趟，47個都府縣也只剩四個沒去過，如果你問我那一個縣最喜歡我肯定不加思索的說:「山形」。但，如果你問城市我可以說出好幾個，但最愛的卻沒有。BUT..今天開始我會說是「尾道」，這個我後知後覺得美好的老城鎮，前幾天有網友要我推薦一日遊的城市，我說的也是「尾道」。

【日本-山陽-廣島旅遊】廣島市著名景點一眼望盡「おりづるタワー(紙鶴景觀塔)」

提到廣島市你第一個聯想是「原爆屋頂」、西國大名毛利輝元興建的「廣島城」、二戰後三天就通行的「路面電車」、還是四年中拿了三年冠軍的「廣島三箭」足球隊、又或是剛剛拿下睽為25年之久的中央聯盟冠軍的「廣島鯉魚」隊。如果有一個地方，可以一次把上述的廣島知名景點一眼望盡，並且和餐食、購物結合。你，去是不去?

【中國-山陽-廣島】日本三大景-嚴島神社(海山大鳥居)

小時候認識廣島是因為歷史課本裡的原子彈，長大後知道廣島是因為令人震憾的海上鳥居，到了現場後更讓我喜歡的是嚴島神社。雖然我也不知道遇到大退潮的嚴島神社和大鳥居，到底是運氣好還是運氣不好。我只知道我要再回來，再回來坐纜車俯望這個日本三大景中我最喜歡的一個。

【中國-山陽-廣島】廣島美食五連發(八天堂、みっちゃん廣島燒、かき小屋 豊丸水産)

出國越多次我越發現對一個城市有感，固然文化、風景很重要，甚至身邊的人更重要。但一談起那個地方的旅行，我永遠先想起來的是當地的名物。當然，我指的是吃。那麼、廣島讓你聯想到那些美食呢?特別是這次廣島，我吃到一樣驚豔又特別的食材，或者應該說料理方式。

【廣島】山陽賞櫻遠行（D4-4）廣島平和紀念公園．原爆ドーム（原子彈爆炸圓頂屋）   DAY4：岩國-嚴島神社-廣島平和紀念公園-東廣島  (住：東橫INN東廣島)

來廣島平和紀念公園參觀，既傷感又帶著一點複雜的情緒。日本是二次大戰侵略中國的發起者，若沒此事又怎麼會引發原爆事件呢？但是右上看過一本書：《廣島末班列車》，描述原爆後廣島人民實際發生的景像：例如在原爆中心點，因為高熱整個人灰飛煙滅、什麼都沒剩下；或是因原爆威力刮起的巨風，使得地上草通通飛起來甚至插進皮膚、整個人變成綠草附身的可怕景況，還有看過NHK【多謝款待】中描寫戰中或戰後日本市井小民的辛苦，我想這鎖紀念館講述的是和平的重要，實在不需賦予過多歷史共業的心情在裡面。