目前分類:小吃麵館 (130)
- Apr 09 Sat 2022 21:30
【板橋區美食里】【捷運板新站美食】埔墘老市場藏貓膩.桂林炸醬麵.肉麻醬真的好肉麻
- Apr 03 Sun 2022 21:30
【板橋區美食里】【江子翠站麵店】阿婆古早味意麵.三十年菜市場麵攤.招牌乾意麵.魚酥羹.黑白切
- Mar 19 Sat 2022 21:30
【台北捷運-頂溪站美食】小張刀切大滷麵.永和巷弄飄香半甲子.滷味美味店貓淡定
- Dec 02 Thu 2021 21:00
【吃翻華西街夜市之二十五】古早味通記陽春麵.灶台麵桌.陽春麵、餛飩配豬耳朵.五十年樸實無實的萬華味
- Mar 29 Mon 2021 22:00
【台北捷運美食】【中山站美食】川渝小吃坊.巷弄排隊人氣.豌雜小麵.口水雞.粉蒸排骨.道地?
川渝小吃坊:台北市大同區南京西路18巷6弄8之1號:電話: 02 2559 9101,營業時間:11:30-15:00、17:00、21:00
「寫」不見得是推薦。前陣子看到部落客友人在某個社團發了一篇文章,一堆人炮他這間店又不好吃為什麼要推薦,可是人家文章裡明明寫的是不太好...。這幾年幾乎放棄寫那些覺得不好吃的店,但總有一些我想跟大家聊,又無關好不好吃的店;「川渝小吃坊」就是,至於為什麼先看,別急著罵我..當然也別急著符合這家很好吃.....更別說,這家很道地.....,或是不道地。
- Jan 27 Wed 2021 22:00
不二堂 X Walkerland「茶拌麵」蔥爆茶拌麵.椒麻茶拌麵.茶香.麥香的完美結合
- Oct 24 Sat 2020 22:00
【跟著舒國治尋小吃第101回】2020理想的下午,台北的幾碗好乾麵。
「下午能吃乾麵否」。我試想著舒國治老師的語氣,然後自問自答的說了聲:「甚好」。於是老師說出以下六碗他認為台北好的乾麵:林家乾麵、延平南路福州乾麵、頂好紫琳、永康街鼎泰豐、南村小吃店、天母劉媽媽,這六碗台北好乾麵出自舒老師、出自小虎,終究出自看倌們個自理想的下午。在2020年,在這個不太平靜的年。的下午。
- Oct 21 Wed 2020 22:00
【跟著舒國治尋小吃之100】【忠孝復興站美食】頂好紫琳之炸醬麵.牛肉捲餅
- Oct 20 Tue 2020 22:00
【台北捷運美食】【龍山寺站美食】阿桃汕頭麵.搬了很多次的萬華汕頭麵老攤.餛飩湯.滷味也不錯
- May 17 Sun 2020 22:00
【台北捷運美食】【頭前庄站美食】閹豬切仔麵店,新莊傳承三代八十年老麵店,獨特粉紅醬乾麵.絕品紅燒肉、三層肉
閹豬切仔麵:新北市新莊區中正路139號,電話: 0989 019 113,營業時間:06:30-13:00(星期日休)
說我愛吃麵倒不如說我喜歡麵店的「黑白切」,說到台北的麵店除了大稻埕、萬華這兩個質和量都相對較好的地方外,蘆州、新莊也有不少出名的老麵店,比方說這家在大漢橋下,新莊老街入口的八十年閹豬切仔麵就是一家新莊無人不知、無人不曉得老麵店,傳承三代更是許多新莊人從小吃到大的好滋味。
- Apr 17 Fri 2020 22:00
【板橋美食里】【江子翠站美食】五六麵館.銷魂獅子頭麵.滷頭骨肉絕品
五六麵館:新北市板橋區雙十路二段46巷2號,電話:02 2250 7323,營業時間:11:00-15:00、17:30-20:30
這家麵店離我家僅一條馬路之遙,記得剛開時去吃過一次,但沒太多印象。前陣子經過看人滿為患,上網查了一下GOOGLE的評價算是頗正面,好些人推薦牛肉麵,於是找了天刻意帶了相機又去一次。本來想點牛肉麵,但看到少見的獅子頭改變了主意,沒想到這獅子頭極有水準,湯頭也非常好喝,滷味好吃的一度讓我懷疑我是不是真的有來過..走出店門口時我還刻意回頭望了一下,我真的吃過嗎?
- Nov 28 Thu 2019 00:57
「臺灣炒飯王-全民潮味對決之戰」北區炒飯王入選:一村蘭麵長庚店、欣丼食堂、御廚雲泰美食、炒味亭炒飯專賣店
- May 23 Thu 2019 22:00
【台北捷運美食】【行天宮站美食】吉林路五十年陽春麵店.早上一路賣到半夜三點
吉林路五十年陽春麵店:台北市中山區吉林路121號,電話:02 2541 9226,營業時間:10:00-02:00
前陣子公佈的米其林推薦名單中,有兩家足以代表台北小吃文化中的麵店,先不論這兩家是否和大家的口味,但我確實常和友在討論米其林時,覺得米其林應該把更多的店家留給當地的料理,而不是到那裡都是日式、法式、義式料理。那麼足以代表台灣的料理是什麼?個人覺得酒家菜、海鮮、熱炒、小吃都是,別說推薦就算是授星也不為過。當然,對我來說好不好吃那是絕對性的主觀,再則那些評審也不該都是由外國人來當,也得分一半的評審給台灣人。對不對,我不知道,但這是我的想法。
- Sep 04 Tue 2018 19:09
【台北捷運美食】【忠孝新生站美食】臨沂街黑白切.響福麵、麻辣軟管
臨沂街黑白切:台灣台北市中正區臨沂街4號,電話:02 2321 7230,營業時間:11:00-21:00(星期日休)
也許是寫多了、也許是吃多了,越來越覺得特不特別比好不好吃重要,但當然要是特別我又覺得好吃那就非得立馬和大家分享,比方說今天要為大家介紹的「響福麵」就很少見,店裡的「麻辣軟管」除了澎湖外要吃還真是不容易。而且,我也是在巧遇了之後才知人家在這一帶本來就是生意很好的麵館。
- Aug 19 Sun 2018 15:04
【新北市-三峽美食】三峽公有市場-香噴噴的阿香麵店
香噴噴的阿香麵店:灣新北市三峽區民生街186號2樓號公有市場,電話:0 989 664 377,營業時間:早上6:30至下午1:30(星期一休)
「小虎呀,怎你寫的小吃越來越少」?這對於寫小吃起家,也熱愛小吃的我來說是一種嘲諷,偏偏我又找不到理由反駁。寫少,主要的原因當然是忙著出國,寫國外的東西,說難聽點的就是不務正業....。但,如然有機會吃到好吃的美味小吃,也肯定是排除萬難,搞它欠了多少稿帳,一定要先寫出來和大家分享的。而這間藏在三峽公有市場的麵攤,就是最近吃過最有感覺,當然也最好吃的麵店。名字是很可愛也很直接的「香噴噴的阿香麵店」。但即然要可愛,怎不可愛到底來個「香共共的阿香麵店」呢(笑)。
- May 28 Mon 2018 22:00
【板橋美食里廣播】【江子翠美食】石頭嫂麵攤-沒吃過別說你是江子翠人
- May 23 Wed 2018 10:09
【台北捷運美食】【大橋頭站美食】迪化街文青老麵新店-津美妙 Jmm canteen
迪化街美食.迪化街小吃.大稻埕美食,津美妙 Jmm canteen:台北市大同區迪化街一段202號,電話: 02 2552 0669,營業時間:11:00-19:00
不管是文青、還是古早味,對我來說都沒有一種說法叫客觀,說白一點就是自由心證,你說了算。前陣子和朋友聊到台灣最該引以為傲的料理是小吃;但小吃可以注入年輕人愛的文青風或是什麼變化呢?當時,朋友說了一個我不太懂,也不太能體會的名詞。不過他說的到底是老麵新店、還是新麵老店,我也不太記得了。總之,這家偶然發現的店,對我來說就是當下朋友說的吧?我猜。
- May 15 Tue 2018 20:51
【台北捷運美食】【奇岩站美食】巨無霸料理.超大碗公什錦麵,張吳記什錦麵
說到北投美食除了魯肉飯、牛肉麵、肉羹、紅茶外,最多人提起的可能就是張吳記什錦麵:台北市北投區大業路280巷35弄2號,電話:02 2892 2207,營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00(星期二休)
- Apr 10 Tue 2018 23:02
【台北捷運美食】【北門站美食】永樂市場-老媽麵店
【北門站美食-老媽麵店】推薦度:★★★★1/4☆
以台北來說大稻埕不管是質和量都是我覺得最好的區域,而大稻埕又以永樂市場和慈聖宮一帶最精。不管別看永樂市場不大,但周邊的小吃可是多得一塌胡塗,就算是全吃上一輪也得花上不少時間。而這家老媽麵店也是收在我口袋名單許多一直沒去吃,從舊店都換新店了......才去吃.....。
- Mar 13 Tue 2018 12:50
【板橋美食里】【江子翠站美食】陳家好吃米粉湯