目前分類:排骨飯/飯館 (22)

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光復街巷弄四十年無名小吃:新北市板橋區中山路二段318巷20弄41號,電話:0229557779,營業時間:11:00-20:00(星期六休)

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「小吃」。對,這間店板橋埔墘巷弄四十年的老店,在google就只得這兩個字,不是我故意賣弄虛玄不說名字...。最近,又突然想念起學舒國治老師穿巷走弄光憑眼睛瞧的尋找不起眼的小店,但這樣幾乎沒啥外地人知道,也不會有媒體甚至是網紅、部落客follow的店,連打個卡都很困難,加上不好和店家打屁的個性,往往不知從何下手。五更旺腸飯、肉羹、豬頭皮,就是這樣用看的看來的,後來在板橋區美食里的告知才知招牌是米粉湯xd

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曉平家常小吃:台北市士林區士東路100號(2樓b區237攤),電話:02 2835 2776,營業時間:10:00-20:00(星期一休)

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之於士東市場我的第一個美食聯結是鼎鼎大名的阿吉師,而後雖然偶爾經過會上去嚐嚐,但好像也鮮少著墨,直到最近重翻舒國治老師「台灣小吃行腳」一書時,發現「菜豆紅燒肉」這味,於是便利用到天母辦點公事處理了私事,順手還買了我最愛十多年的三明堂和芝玫當拌手禮。

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春美 梅干菜飯:台北市萬華區華西街12號,電話:無,營業時間:09:00-21:00(不定休)

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認真想一開始只是因為看到「萬華不會倒」幾個字,而覺得應該為「萬華」作些什麼,又我畢竟只是一個吃貨,能幫的好像也就是吃,然後跟大家分享,即便人小力微。而從「華西街」開始,一來是集中,二來是有個明顯的方向,寫著寫著也快被我掃完,尤其是前半段,寫完春美 梅干菜飯」大概也所剩不多了,如果那些關門的不算的話。

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有間廚房(fb粉絲團):新北市板橋區松柏街2號,電話:02 2258 8572,營業時間:11:00-14:30、16:30-20:00

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飯、麵是台灣人的兩大主食,也是街頭巷尾最容易找尋的美味;之於炒飯,相信每個人都可以說出心中最愛的一家,也可以品頭論足的說出這些炒飯的模樣滋味,但最後常吃的永遠是自己家巷口熟悉的味道。在江子翠想吃炒飯,尤其是蕃茄蛋炒飯,這家永遠是第一個浮上心頭。吃過的次數,不下二十次。

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黑記懷舊排骨飯(fb粉絲團):台北市內湖區內湖路一段203巷5號,電話:02 2659 2259,營業時間:10:30-14:00、17:00-19:30

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要說台灣小吃「排骨飯」人氣度也許不及魯肉飯、牛肉麵,但對於台灣人來說也絕絕對對是不可或缺的的小吃,尤其在便當這端,肯定無人出其右,說「人人心中都有一家排骨飯」應該也不為過。在淡水,大家都知道有家「黑店」,在內湖也幾乎沒人不知道「黑記」。這家在地老店我不止一次聽人說過,但這麼收著、藏著也四、五年。結論一句話:「相見恨晚」。

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潘家燒肉飯:台北市萬華區艋舺大道120巷37號,電話:02 2338 1090,營業時間:08:00-19:00(星期二、三休)

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前幾天在「大台北美食地圖」的fb社團裡討論著台北的紅燒肉那家好吃,最大的「衝突點」是萬華的「周記」和大稻埕的「阿角」那家的紅燒肉好吃。平心而論,這兩個地方的小吃,不管是質和量都是台北首選,當然論名氣後者是完全沒得比,尤其是在觀光客這端,周記根本完爆阿角。但老實說,我贊成大部份人的說法純就紅燒肉而言,阿角完勝周記..當然,還是那句話..「吃」絕絕對對主觀。但如果要說cp值最高的燒肉,興許我會說今天要介紹這家萬華人都不見得知道的二代老店「潘家燒肉飯」。要不,現在去那找一碗紅燒肉飯只要50元?一碗鹹粥,一份紅燒肉、一條肉捲、一碟豬皮,只要100元!

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欣丼食堂:臺北市南港區南港路一段152-4號,電話:0935-183641、營業時間:11:00-13:30、17:00-19:30,周六:11:00-13:30,周日休息

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不知道有沒有人跟我一樣熱愛炒飯,只要聽說那裡有美味的炒飯一定會列入名單,並找時間前往,前陣子接了「臺灣炒飯王」的案子後,得知南港站附近有一家低調到沒有招牌的日式炒飯,於是拿起相機,擦了擦口水便衝了過來。

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【雙連站美食-阿旺阿華炒飯】推薦度★★★★1/4☆

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【大橋頭站美食-延三夜市-高麗菜飯.原汁排骨湯】推薦度:★★★★1/4☆

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延三夜市這條台北目前為止唯一喜歡的夜市,唯一沒有被觀光客破壞的地方,它有著老台北人的味道,或者更正確的說法是老台北橋的味道。在這沒有購物、沒有遊戲攤位、更沒有人潮洶湧的觀光客,有的只是找尋單純老台北味道的饕客。那種單純、那種味覺的找尋,才是台灣小吃最迷人的地方。

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【台北車站美食-後車頭蔡記岡山羊肉】推薦度:★★★★1/4☆(不考慮價格的話)

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不曉得好吃的看倌有沒有發現後台北火車站華陰街一帶其實藏著不少老字號的小吃攤,其中這家以「當歸羊肉湯」聞名的小店算是一號人物。此店小生意卻非常好。不過夏天天氣太熱老闆會任性的放暑假去...就為了這原因我撲空了三、四次,直到前幾天天氣變冷才讓我吃到XD

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【松江南京站美食-王建國隨意小吃】推薦度:★★★★1/4☆

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藏在巷弄裡沒有招牌的餐廳卻能一開60年,靠得是一群喜歡家味的遊子口耳相傳。它還能飄香多久我不清楚,但我希望比我預期的還要久。在我吃累了、走乏了、玩膩了時,有一個地方可以回。吃飯。

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【大橋頭站美食-延三夜市-排骨飯.知高飯.滷肉飯】推薦度:★★★★1/4☆

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台北最愛夜市「延三夜市」補足計劃持續進行著,這天來到「延三夜市」剛好碰到一年一年的「宴客日」,整條街有開的店家不到1/4,在沒有太多的選擇下發現這家「排骨飯」、「知高飯」的小攤子,心想好像沒寫過延三的豬腳飯,於是便坐了下來。

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【善導寺美食-青島排骨】推薦度:★★★★1/4☆

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提到「青島」兩個字你最直接的聯想是什麼?我是「古嘎」先生,是「青島一號」.。什麼?到底「古嗄」先生和青島有什麼關系?可能要去問「王弟寶」....。

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【新埔站美食-小政排骨大王-30在地老店】推薦度:★★★★

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前幾天在粉絲團分享了一篇「排骨飯」的文章,意外穫得不少人把自己口袋的名單獻出來,剛好某位板橋的網友推薦了這家早前我就一直很想來的「小政」,而且查了一下是我偏好的炸魯排骨,於是立馬就衝了過來。

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【中山站美食-傳統排骨飯】推薦度:★★★★1/4☆

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【龍山寺站-艋舺阿龍炒飯.麵專家】推薦度:★★★3/4☆

板頭

前幾天某位吃貨團的團員在社團裡分享了一張台灣十大炒飯的照片,雖然我不清楚這個十大的認定是投票還是用什麼方式產生的,但我還是仔細得看了一下名單,這才發現我很掉漆的只吃過一家59:永康商圈-小茅屋

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【板橋站】板橋大遠百-大食代-台南府城美食

板橋大遠百-大食代-台南府城美食 

前陣子去了一趟台中驚覺大遠百的美食街充滿了古早味,一反台灣現下百貨公司一陳不變、了無新意的美食街,冷冷的心中頓時起了一股暖流,沒多久發現板橋的大遠百也跟進了,今天就讓小虎帶大家到板橋大遠百的地下街去逛狂「大食代」吧!

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【西門站-好味道御膳庄(原武昌排骨大王)】推薦度:★★★★
 好味道排骨大王 
早前某位網友建議小虎開個「炸排骨」專區,這讓我想起舒國治先生曾在台北小吃札記中提到一事,他指出要是提到台灣小吃前五十,可能排骨得算上一算,特別是便當的主菜上「它」可算是經典。對此,我同意,也很想開個炸排骨專區,之不過,這幾年下來小虎發現吃炸排骨的機會越來越少。少的原因有二,一是工地太常吃它,吃到煩了、膩了,其二是好吃的炸排骨少了,真的少了。

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【板橋站-萬年排骨老店】推薦度:★★★3/4☆

西門町的「萬年」應該是很多5、6年級共同的回憶,在那個資訊、交通都不是那麼便利的時代,有時間、有錢能上一趙「萬年」那可是天大的事情。

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【府中站-福德市場-蔡焢肉飯、排骨飯】推薦度:★★★1/2☆

要是沒記錯的話這家有人推薦給我過,要是我不小心沒記錯的話始作甬者好像還是「吃~蛋糕」兄,要是我再更不小心沒記錯的話,這可能也是我第一次跟著「食尚玩家」星期三「來去住一晚」找美味。

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