目前日期文章:202005 (31)

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新北市立圖書館總館(官網)(fb滿粉絲團):新北市板橋區貴興路139號,電話:02 2953 7868,開放時間: 一樓四樓24小時開放,其他樓層08:30~21:00 (週一休館)

page 「圖書館」最大的功能是什麼?猜想一半以上的人會說「唸書、借書、還書」,但位於板橋的新北市立圖書總館可遠遠不止這麼簡單。除了多功能、更便利的借還書方式,除了七間不同異國風情的悅讀角外,還有開放和包廂多媒體影音室、供租借的會議室、電競室、音樂廳、兒童遊戲場、兒童故事區、漫畫館、包括一樓的咖啡廳,完全巔覆你對於圖書書館「陋解」。接下來就一起來看看,這座新北第一大圖書館,還有那些令人不得不按讚的空間、施設及服務。

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美山貳拾陸號(FB粉絲團):新竹市東門市場1096室,電話:0980 760 826,營業時間:17:00 - 23:00(周一公休)

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最近後知後覺的戀上一個地方,那叫「東門市場」,可台北俗可別以為是台北永康街附近的那個「東門市場」,雖然那個市場裡也有不少我的愛店,但我從來沒有愛上那座市場的氛圍。今天要介紹的是新竹市有百年歷史的老市場「東門市場」,愛上的是它重生後的文青夜晚,戀上的是喧鬧之餘的美味食物和暢快美酒。

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鏡沃小吃部(FB粉絲團):北竿鄉連江縣210,電話:08 365 5558,營業時間:10:00-14:00、16:00-19:00

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論馬祖美食我最想念的絕對是老酒麵線,當中又以北竿芹壁的鏡沃小吃部最為有名,也是許多人口中到芹壁必嚐的名店,吃貨如我可是去了三次芹壁才吃到.....。除了老酒麵線外,此店馬祖的地道小吃黃金餃也頗為好吃,固然馬祖四鄉五島都可以嚐到老酒麵線和黃金餃。

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黃木東京店(官網):東京都 千代田区 丸の内 1-9-1 東京駅八重洲北口黒塀横丁 B1F(黒塀横丁),電話:+81-50-5590-6203,營業時間:11:00-23:00

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我常對不吃牛的朋友開玩笑,不吃牛人生少一大樂趣....。顯見我愛牛肉料理的程度,當中又以燒肉為第一,壽喜燒當屬第二。我偏好的日本和牛中,又屬「米澤牛」為第一,是以米澤牛燒肉或是米澤牛壽喜燒,對我我來說永遠是致命的吸引力...。而遠在山形近百年老店的黃木,則是米澤牛第一品牌。幾年前「黃木」也在東京車站開了分店,沒去過本店的我,終於有機會就近一朝這份存放已久的口袋名單!

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丽江姥姥家纳西农家菜:麗江市古城區五一街興仁上段75號轉飲玉巷2號(四方街附近),電話:17308884947,營業時間:周一至周日 10:30-23:30

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雲南麗江古城、束河古鎮兩個世界遺產也是我一直想去的地方,雲南麗江悅榕莊同樣是我夢寐以「住」的飯店。不過行前要是你問我那有什麼美食?我可能一半也答不出來,當然那一趟美好的旅程,我也確然嚐到許多雲南美食,其中又以納西料理最多,而當中我印像深刻的便是這家的「石鍋蒸玉龍雪山魚」;不可思議的煮法,變出更不可思議乳白魚湯,神奇的亂七八糟,好喝的亂八九糟!

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不知道是不是有一點後知後覺,以前很少follow好市多美食的我,突然覺得有趣; 有趣當然來自有話題,討論度也頗高,另一個原因是食材、味道其實都算很可以。前陣子在某討論好市多美食的大社團裡,看到有人在討論她阿嬤把從好市多買回來的涼麵拿去炒,說是意外好吃..當下有很深的記憶,但直覺是亂搞..沒想到我口中的亂搞,卻引起廣大的討論.....到底把涼麵拿去炒能吃嗎?好吃嗎?下次去好市多時不妨一試..但個人想跟阿嬤報告,這涼麵不用炒就很好吃..真的!

 

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Vanilla Deli(官網):沖縄県 石垣市 石垣 12-2 1F,電話:+81-980-83-3270,營業時間:11:30~20:00

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牛排、漢堡一直是沖繩代表性的美食,在石垣島也不例外,但老實說我並沒有那麼特別喜歡吃漢堡,但在行前還是把這間頗受觀光客歡迎的石垣漢堡專賣店排進行程,為的就是「饗」往已久的「石垣牛」,畢竟我是一個徹底的日本和牛控,只要用日本和牛做的料理我沒有不喜歡的......。

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迴香酒舖(fb粉絲團):新竹市東區中正路東門市場2樓2091號,電話:0933 833 821,營業時間:17:00-24:00

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這幾年開始喜歡上小酌清酒,卻沒忘了吃貨該負的責任,這些日子戀上新城市的時尚,卻也沒敢丟了老城區的風華。新竹百年的老市場、日式文青的清酒吧,看似沒有交集,卻讓我一眼傾心、一飲傾味,忘了時空、忘了塵煙,忘了該和大家分享;分享的是重生後的東門市場,分享的是新竹的美食、分享的是正在飄香的日式清酒!

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L.C Française 法租界(fb粉絲團):台北市大安區敦化南路一段187巷45之2號,電話:0983 638 156,營業時間:11:30-14:30、06:00-24:00

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要說2020年讓我最驚喜的餐廳,肯定有「法租界」,即便這一年才經過不到一半;興許它不是那麼完美,也許在各方面還有加強的空間,甚至不是每一道我都有感覺,但其法皮台骨、台皮法骨的靈魂和對食材的包容性,卻是我覺得台灣飲食文化最珍貴的部份。不管你有沒有吃過,認不認同,我都打從心底喜歡這間餐廳,並由衷的希望老闆兼主廚對於料理創造的熱情,永遠不會消失。差點忘了說,據說這老闆兼主廚三十歲不到。

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麵處 門つる:茨城県 水戸市 浜田町 404-3,電話:+81-29-226-7933,營業時間:11:30~14:30、18:00~22:00(星期四休)

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關東「拉麵」也許多數人覺得東京是大本營,事實上也沒錯,這才有米其林專門針對東京拉麵2015年開始給予「東京米其林推薦名單」,甚至從2016年正式授星給米其林拉麵(蔦),到2019年為止也已經有三家米其林拉麵店(另有兩家是蕎麥麵和一家個人覺得相當特別的中華料理);而目前日本唯三的米其林一星拉麵店也確然全數在「東京」,但離開東京還有那些關東地區的拉麵可以follow呢?答案可能是出乎大家意料之外的「茨城」,另外栃木的佐野拉麵也相當有名。

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津沙聚落(官網):馬祖南竿島西南

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北竿芹壁是眾所皆知的馬祖著名景點,但看倌可能不知道南竿島的西南方有一個小漁村被喚作「小芹壁」,這個被稱為南竿隱世村落的小漁村可是我到馬祖第四次才有緣到訪,相較於北竿芹壁也許沒那麼壯觀,但不知為什麼那寧靜的海風聲,反倒讓我更愛這座小漁村,但興許也是有網美相伴之故(笑)。

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兩津號雞肉飯(fb粉絲團):新北市四維路98-1號,電話:02 2253 5735,營業時間:11:30-20:30

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雞肉飯向來不是我喜好的選項料理,但前不久咱們板橋美食里里民通報,新埔四維路開了一間新的雞肉飯,據說才剛開不到一個月就人滿為患,我看了照片覺得這一碗雞肉飯有一點門道、有一點不同,隔沒兩天就立馬衝了過去。六點半許到店門口,果然看到人群擠滿整間店,等排到我時很多東西都賣光了........整體來說這間雞肉飯我真心喜歡推薦,說它是我目前為止吃過最好吃的「雞肉飯」也不為過,苦瓜排骨湯也非常中我的味!

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阿部馬あづま(官網):宮城県 仙台市青葉区 一番町 3-4-26 よろづ園ビル 5F,電話:+81-50-5571-9085,營業時間:11:30-15:00、17:00-23:00

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「壽喜燒」一直在我的日本美食清單中佔著舉足輕重的地位,要不是在日本好吃的壽喜燒都很貴..我還真希望每次到日本都能放開「口袋」好好吃個過癮...。之於日本和牛各地都有屬於自己地域性的和牛名種,在仙台那就自然是「仙台牛」,畢竟誰也不想在仙台每天都吃「牛舌」..是吧、是吧、是吧!

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串炸八重勝:大阪府 大阪市浪速区 恵美須東 3-4-13,電話:+81-6-6643-6332,營業時間:10:30~20:30(星期四休)

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喜歡炸物的我偏偏對「串炸」不是那麼有感,猜想和我向來不好大阪、東京等大城市有關。但只要一講到大阪美食、一說到名物「串炸」那就是無時無刻都大排長龍的tabelog長年第一的「八重勝」。吃過很多次的友人說:「你是吃貨,自稱日本美食達人,怎可以沒吃過八重勝,會被笑的...」。好吧,雖然我不是什麼美食達人,但畢竟也是枚喜歡日本美食的吃貨無誤....。

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閹豬切仔麵:新北市新莊區中正路139號,電話: 0989 019 113,營業時間:06:30-13:00(星期日休)

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說我愛吃麵倒不如說我喜歡麵店的「黑白切」,說到台北的麵店除了大稻埕、萬華這兩個質和量都相對較好的地方外,蘆州、新莊也有不少出名的老麵店,比方說這家在大漢橋下,新莊老街入口的八十年閹豬切仔麵就是一家新莊無人不知、無人不曉得老麵店,傳承三代更是許多新莊人從小吃到大的好滋味。

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Distillery Historic District(繁體中文官方網頁): Address: 55 Mill St, Toronto, ON M5A 3C4, Canada,電話:+1 416.364.1177,開放時間周一-周三10:00-19:00,周四-周六10:00-20:00,周日11:00-18:00。聖誕前後有燈會會延長時間。

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人生真的很奇妙,沒當部落客之前,從來沒想過有一天會去加拿大,而且一年內跑了三趟,當然主要的旅行地點以國人熟知的溫哥華、多倫多為主,除了平常人很少會去的育空外。之於多倫多喜歡的景點很多,但如果要推一個可以泡上一天的地方,興許只有「Distillery Historic District 」由百年老酒廠改建的文青市集,這篇文章包含了我二訪(白天),及一訪聖誕前夕的夜燈市集。

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2020冬季SP孤獨的美食家/2019除夕特別篇-成田~福岡~釜山出差篇。活海酒:福岡県福岡市中央区警固2丁目5-13,電話:092-716-6787,營業時間:17:30~24:30 (星期一休)

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這幾天國興頻道正首播著第七季的「孤獨美食家」,看得暫時不能去日本的我心癢難當..看著硬碟裡的庫存,也僅剩三家沒寫...本來打算以一個月一篇的方式,讓這個單元可以掙到下一次去日本...。有在follow孤獨的美食家的五郎粉,應該知道他很愛像這樣的在地居酒屋,我也在他的影響下從不愛不去到漸漸喜歡上這一味。這間位於福岡藥院名字有一點怪怪的「活海酒」可算得是我喜歡的前五,理由是這家日式居酒屋,居然也吃得到法式料理!!!

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南島山喜屋(fb粉絲團):台北市中山區長安東路一段83之1號,電話:02 2571 0248,營業時間:18:00-01:00

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日本到底有多少有名的和牛?我想這個問題可能連日本人也答不出來,即便我跑遍日本各地也說不上來?但要是問我沖繩有那幾種和牛,我倒是可以馬上告訴你:「沖繩牛、本部牛、石垣牛」。但我還真不知道,原來台灣有代理商,而且是唯一,並且在他們直營的燒肉店就可以吃到這三種和牛,雖然當中我最愛的「石垣牛」因為數量少,不是每次來都可以嚐到,但在不能飛日本的這個時間點,我還是很慶幸台灣可以讓我吃到,我心中日本三大和牛的「石垣牛」...。

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福島三大銘菓.柏屋薄皮饅頭.家伝ゆべし.ままどおる

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福島大概是除了東京、福岡外我去過最多次的日本縣市,但如果你問我去福島該買什麼當伴手禮,我想除了「清酒」外,好像也擠不出什麼像樣的答案.....。記得今年初小虎吃貨團的「福島只見冬季美食美酒美湯美酒團」出發前有團員這麼問我,記得我當時是...。這篇後,我想柏屋薄皮小饅頭.家伝ゆべし.ままどおる這三個答案,我應該會常常拿出來說嘴一番,就此個人也覺得更認識了福島一點點。

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來碗Laksa(官網):台北市中正區濟南路二段60之5號,電話: 02 2358 7165,營業時間:11:00-14:00、17:00-20:00

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「紅燒肉飯」好像和「叻沙」八竿子打不在一起,可在台北就有一家同時賣著兩樣我喜歡的料理,外觀很不起眼的一家店卻有著明快的名字「來碗Laksa」,會知道這家店是從某家美食界的前輩fb得知,去了兩三次始終沒拍沒寫,直到前不久剛好帶著相機到華山,這才有機會順便去拍了拍,因為在粉絲團、在「大台北美食地圖」的社團分享時得到不錯的反應,所以就打鐵趁熱和大家分享分享這間很有個性的小店。

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