目前日期文章:201907 (28)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

Hi-Q褐藻生活館x鱻食(官方網站):台北市松山區八德路四段123-1號(京華城旁),電話:02 2747 0028,營業時間:10:00-21:30(周日休)

1

現代人物質條件提升了,在追求美味飲食的同時,也開始講究養生,近年來在台灣以「養生食材」為主打的餐廳也越來越多。但鮮少有像「Hi-Q褐藻生活館」般,有自己養殖的魚、真空包裝外賣、除了各式添加「褐藻」的食品如咖啡(褐藻咖啡)、醬料(昆布醬、醬油等)、保健食品外,還推出專屬的文具、餐具等等...當然,還包括今天要為大家介紹的餐廳,並研發了一系列低卡,健康又美味的養生餐點。

文章標籤

小虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

陝州地坑院(官方網頁):河南省三门峡市陕州区张汴乡北营村,電話:0398-3266666,開放時間:08:30-17:30 門票:60元人民幣

1

人家半鑿山腰住,車馬多從頭頂過」是以前讀書對於陝西黃土高原窯洞的印象,到了河南陝州才知道原來這裡以前叫「陝東」,而且這裡的地坑院歷史足足有4000年之久。突然之間,我的疑問從窯洞和地坑院的分別,變成「陝東」去了那裡,為什麼有河北、河南、湖北、湖南,甚至有廣東、廣西,可怎就只有陝西沒陝東呢??走,我們一起去了解這兩個地理、歷史問題。

文章標籤

小虎 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

通庵熟成咖哩(fb粉絲團):台北市大安區通安街115號,電話: 0928-216-527,營業時間:11:00-14:30、17:30-20:30(週日一公休、低消每人一份餐點 用餐限時50分鐘)

1

「好久沒吃到好吃的亂七八糟的咖哩」,前幾天在fb這樣喊,友人立馬丟了「通庵熟成咖哩」的連結給我,看了一下對於「熟成」兩個字感到好奇,剛好要到附近辦點事就順便去嚐了一下。結論是個人頗愛,如果在我家附近,應該會常常去吃,甚至是排隊也在所不惜,畢竟咖哩本來就是我很愛的料理之一,能吃到喜歡的也不容易。

文章標籤

小虎 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

馬六甲世界遺產(官方網站):馬六甲海峽歷史城市:馬六甲和喬治市(文化遺產,2008年)

1

這一幕讓我誤以為重回義大利,想起站在威尼斯聖馬可鐘樓頂時的感動;雖然兩個地方相距一萬八千里,一個在亞洲一個在歐洲,但同為世界文化遺產,同樣是一片紅磚屋頂,卻有著完全不同的文化傳承。眼睛看的是風景,心裡面的是歷史,腳下踩著是文化,相機留下的是一次又一次回憶,之於「旅行」。

文章標籤

小虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

加計よしお(官網):廣島縣山縣郡安蕓太田町加計 3538-4,電話:0826-22-0571 (+81-826-22-0571),營業時間:9:00~18:00(星期三休)

1

在台灣我喜歡寫些藏在巷子裡的小店,在日本我則偏好些寫台灣沒有媒體,沒有部落客寫過的店家,就算因為店家開在偏遠的地方不會有搜尋的流量仍樂此不疲。前陣子到廣島採訪,到了一個之前聽也沒聽過的「山縣郡安蕓太田町」,帶路的友人說要帶我去吃一家很有名的鯛魚燒。於是,車子一路往山裡開,這越開我越滿是疑惑....這深山裡真的有厲害的鯛魚燒店?

文章標籤

小虎 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

賴桑蚵仔透抽麵線(官方粉絲團):台北市萬華區大理街93號,電話: 0986 707 186,營業時間:11:00-19:00

20190712-20190712-TIGL6973 

麵線一直是我覺得「捉妖」(台灣止飢)最佳小吃,也因此在每個地方都有一兩間這樣的口袋名單,隨時應付我如孤獨美食家「五郎」般突如其來的「肚子餓」。龍山寺站捷運站周邊,可以算得上是麵線的一級戰區,少有新開的麵線敢在這個地方太歲頭上動土…是以,當我知道這附近有新開麵線時,網上查一查評價大抵上也都不錯時,就會找時間去嚐嚐。這一家,之所以吸引我就是那「一碗七吃」的豪華食材。

文章標籤

小虎 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

大川莊官網:福島縣會津若松市大戶町蘆牧下夕平984. 電話:+81-242-92-2111 

1

「出川哲朗の充電させてもらえませんか」中文直接翻擇是:「可以給我充電嗎?」是個人最近瘋狂愛上的一個日本旅遊節目,主持人「出川哲朗」憑著多年搞笑藝人培養出來的臨場反應和幽默,貼近日本觀眾的親和力,從一個非固定的節目,一直爬到東京電視台周六晚上八點黃金檔,甚至收視率還曾到達13.2。節目的型態是騎著電動機車,縱貫全日本,甚至在去年還登陸義大利。

文章標籤

小虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

老君山5A風景區(官方網頁):河南省洛阳市栾川县七里坪村21组老君山风景名胜区,電話:0379-66873890,開放時間:景區全天開放,07:00-19:00(索道运营时间)

1 

去了中國爬過無數的山,第一名是武當、第二名是泰山,現在加入老君山成了中國我最愛的三座山。去河南五次跑了無數景點,老君山雖然沒有什麼美食讓我留下印象,但這三座蓋在山顛上的金殿,可真讓我嘆為觀止,說它是目前為止河南我最喜歡的景點,應該也不為過。更讓我領悟到:「有道是山不在高,有仙則名。水不在深,有龍則靈 」的真諦。你說,河南旅遊,怎可以沒有老君山。

文章標籤

小虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

汐止iFG遠雄廣場(官方粉絲團):221新北市汐止區新台五路一段93-99號,電話:營業時間: 11:00–21:30(7/13(六)和8/17(六)的唱跳見面會)

1

如果你家有個汪汪隊立大功(PAW Patrol)的粉絲,那麼最近應該被他們問煩了何時帶他們去「汐止iFG遠雄廣場」,貼心一點的父母也許早就做好功課,甚至帶他們去找萊德隊長、阿奇、阿毛報到了。這篇也許來得有一點晚,但透過100張的實攝照片,應該可以讓眾家長們了解「汪汪隊立大功」的魅力,甚至知道為什麼最近假日很多家長都往汐止iFG遠雄廣場跑。因為這裡購物、美食方面,地方大、選項多,人也不多非常適合溜小孩,重點靠近汐止交流道,停車位又超多。看完能不衝嗎?

文章標籤

小虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

千秋公園(官方網站):秋田縣秋田市Senshukoen010-0876,電話:81 18-888-5753,天守閣營業時間:上午12:00 - 下午11:59

1

這才看著一地的落櫻,好像又該計畫賞楓,日本就是這麼讓人無法抗拒,不經讓人想起才子羅大佑那道膾炙人口的「春天花開、秋天的風,以及冬天的落陽...」。在日本有許多地方可以追楓或是賞櫻,但櫻花和楓葉都很有名的地方就不多了,再加上100名城、百選歷史公園的美譽,而且離秋田車站只要步行就能抵達的距離,可以說到秋田旅遊,不能不到千秋園走上一走。

文章標籤

小虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

真心台菜(官方粉絲團):台北市松山區復興南路一段39號(微風復興B1),電話:02 6600 1280,營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30

1

「台菜」一個漸漸模糊,卻又那麼清晰的味道。引最近熱門米其林話題,個人認為應該多給「台菜」一點空間。然,有朋友問我什麼是台灣味(台菜),我的答案是酒家菜、各地方的台菜(如宜蘭味),甚至是台北大街小巷到處可見的海鮮餐廳、熱炒,這些都是足以代表台灣的味道。當然,台灣小吃更是台灣飲食文化的精髓,這點無庸置疑。今天要介紹的「真心台菜」是家融合了酒家菜和宜蘭台菜的餐館,略帶一點創意的風格,即便年輕人都可以吃得很開心。位置就在微風復興b1,是誰說吃台菜、吃酒家菜都得在老老、小小的餐館裡?

文章標籤

小虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

ajiaco cafe cuba(官方網站): Los Pinos, La Habana, 古巴,電話:(+53) 7765 0514,營業時間: 00:00 - 23:00 

1

在台灣、在日本、韓國、泰國、中國,我參加過不少「料理」課程的體驗,但我不得不說這次在古巴哈瓦那的體驗最令我難忘,在這個短短的一個下午,我不止了解古巴料理的食材、方式,更體會了古巴人天生的樂觀和熱心,就在連廚房都是(笑),緊接著又學會了以古巴名酒(蘭姆酒)調成的古巴國飲mojito,還品嚐了號稱最美味的哈瓦那咖啡,及雪茄和威士忌,一次將所有古巴飲食文化全制霸也是那一天我之所以難忘的之因。

文章標籤

小虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Woo Taiwan 泰國料理 台北 ATT 4大直店(官方網站):台北市中山區敬業三路123號1樓(大直ATT Recharge),電話:02-7701-7998,營業時間:1:00 - 15:00、17:00 - 22:00 

1

大家都說台灣景氣不好,但如果看到一間又一間新開的餐廳,又會懷疑真的不好嗎?當中,有一些紅到國外,卻也有從國外紅回來的。比方說這家在清邁紅透半邊天的「woo」就在業主落葉歸根、又或衣錦還鄉的概念下,回台開設分店,而且一開就是四、五家(高雄、台中各兩家)。前陣子台北首家也是台灣第五家,一開幕就以華麗的視覺裝潢吸引各大媒體、網紅、部落客的注意。前陣子透過友人的邀請去朝聖了一下。真要說它是目前為止我到過最華麗的餐廳也不為過....重點是以清邁為主的泰式料理都蠻有水準。

文章標籤

小虎 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

孤獨的美食家第一季第九集:hiroki(官網):東京都 世田谷区 北沢 2-14-14 ハニー下北沢 1F,電話:+81-3-3412-3908,營業時間:12:00-22:00

1

不館是大阪燒、廣島燒、文字燒,其實都不是我有興趣的日本料理,不過為了「五郎」我可以。但也幸好我去了,這間廣島燒,興許是目前為止我吃過最好吃的,但當然我吃過的也不多就是了....。有時follow一些東西,總能吃出另一個境界,最少讓我下次面對這些什麼燒的,比較可以接受,而非一昧的先反彈。

文章標籤

小虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 和牛47:台北市信義區松智路17號47樓,電話:02 2723 1808,營業時間:11:30-15:30、17:30-23:00

1

早十來年前台北剛風行燒肉時,在網路上有所謂的「四大燒肉」,十年過去了看來發展最好的要算是「乾杯」,而我也從老乾杯一路吃到現在。當微風南山將開幕時,我就收到「乾杯」集團將在最高47樓推出結合101夜景的時尚高檔燒肉;同時和牛47柔合了壽司、懷石料理的概念試圖讓消費者對於「燒肉」有全新的視、味覺,讓我這個徹底的日本控充滿了好奇。

文章標籤

小虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

palazzo borghese florence(官網): Via Ghibellina, 110, 50122 Firenze FI, 義大利,電話:(+39) 055. 2396293,營業時間:09:00-23:59

1

早前走了一趟義大利世界遺產之旅,更在十二天的行程中火速收集了十三個世界遺產。而這十二天的過程中,也著實吃了不少義大利美食,但行前怎也沒想到可以在義大利吃到這麼美味的丁骨牛排,而且是在一間近百年的古堡裡享用,簡真是奢華的亂七八糟,說它是我這輩子走入最浮誇的餐廳,應該也不為過。

文章標籤

小虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

開封第一樓(西區店)(官網):开封市康平路2号,電話:371-22257778,營業時間:10:30-21:30

1

河南美食何其多,論小食、點心那絕對非開封不可,開封在北宋時期帶起的夜市風潮,也推動了中國算千年的小吃文化,當中灌湯包便是著名小吃之一;在開封提到灌湯包,則非擁有近百年歷史的「第一樓」莫屬。五種全然不同味道的灌湯包,吃上一籠,那便是接地氣的開封飲食文化。

文章標籤

小虎 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

千年鮭 きっかわ(官網): 新潟県村上市大町1-20,電話:0254-53-2213 ,營業時間:9:00-18:00

1

鮭魚大概是台灣人最愛的魚類之一,尤其在日本料理生魚片那塊,更甚在所謂的台式日本料理店,幾乎不可能沒有鮭魚。在日本,提到鮭魚可能多數人會聯想到北海道,但真正懂得鮭魚的人,自然知道新潟縣村上市才是鮭魚料理的發源地,而在村上市就有一家450年的老店,傳承著日本人吃鮭魚近一千年的文化。嗜吃鮭魚的朋友,能不走上一趟村上嗎?

文章標籤

小虎 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

石石鍋創(FB粉絲團):台北市松山區敦化北路155巷12號,電話:02 2716 8228,營業時間:12:00-23:00

20190517-TIGL2272 

台灣(台北)火鍋何其多,實在是因為台灣人太愛吃火鍋..愛到一年四季都可以吃火鍋,台式、港式、川式、越式、泰式、日式、韓式、粵式,有如八國聯鍋般,讓消費者無從選擇。不過,今天要介紹這家個人吃過四、五次覺得不一般於其他「八國」,最少在食材上強調的是「雞肉」這點,就有別於一般主打牛肉、海鮮的火鍋店。另外,這家的火鍋是演變至石頭火鍋,並創造獨一無二的「火焰酒酒藥膳湯鍋」並結合了火山烏骨雞和國宴級的桂丁雞。而且這些不同類型,湯頭的創意火鍋,都有個人鍋的服務哦!

文章標籤

小虎 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

フランス菓子16区(官網):福岡県福岡市中央区薬院4-20-10,電話:10:00~18:00,營業時間:10:00-18:00.tabelog:3.72

1

前幾天有位甜點控的友人說要到福岡旅行,請我推薦一家我覺得好吃的甜點,但不要是日式的,我想也沒想就回她「フランス菓子16區」因為名字有一點不好唸,所以我叫她自己去我福岡的分類中找,隔了半天她又打來說是找不到,我才驚覺原來這又是一家我以為自己寫了,但其實沒寫的好店...不說別的,光是冠絕於福岡,也許還稱霸整個九州的tabelog:3.72,甜點控能不衝嗎?

文章標籤

小虎 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

1 2