目前日期文章:201812 (23)

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阿蘇神社:熊本県阿蘇市一の宮町宮地3083.開放時間:6:00-18:00,服務電話:0967-22-0064,交通:從JR豐肥本線宮地站步行15分鐘

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阿蘇神社和阿蘇火山是許多人對於熊本縣阿蘇市的旅遊首選,繼上一篇【日本-九州-熊本旅遊】阿蘇火山、草千里、火山展望台、火山博物館、熊本熊巴士、阿蘇車站交通後,今天這一篇就帶大家去看看震災重建重生中的阿蘇神社,還有當地人帶路才找得到的門前町商店街祕境木屋。

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胖大爺骰子牛豬雞x鐵板炒飯麵(公益爺):台中市南屯區公益路二段737號,電話: 0901-152737 ,營業時間:18:00-00:30(星期一休)

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雖然我經常大魚大肉,但路邊攤小吃仍舊是我心頭最好。有人說路邊小吃通常很平常,沒什麼變化?誰說的?最少最近在台中掀起的浮誇路邊攤胖大爺就不會同意。要不,你吃過路邊攤用的牛肉是真材實料的骰子牛而不是組合牛肉?你見過路邊攤有三點蟹、龍蝦同在一鐵盤上?你嚐過飯和麵炒在一起是什麼滋味?來,一起來看看這個路邊攤還可以浮誇到什麼程度。

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孤獨的美食家第六季第六話:東京都新宿区高田馬場シャン風豚高菜漬け炒めと牛スープそば。Nong Inlay (ノング インレイ):東京都 新宿区 高田馬場 2-19-7 タックイレブンビル 1F,電話:03-5273-5774 (+81-3-5273-5774) ,營業時間:11:30~23:30

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印象中在台灣不曾嚐過緬甸料理,是以當在第六季時看到這一集就很想追,之後去了一次但沒找著。是的,沒找著,不是沒開,當時以為搬家就放棄了..。前陣子有一位follow這一系列文章的讀者跟我分享了這一間,好奇問了一下是不是搬家,他一臉疑惑的說:「沒,就是你說的那個地址...」,於是又衝了一次才發現自己是被google map騙了....。

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進成牛肉粉(Pho Tien Thanh):57 Ossington Ave Toronto, ON M6J 2Y9,電話:416-588-6997,營業時間:11:0-22:00

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多倫多曾經我對他的聯結只有「藍鳥」和「暴龍」,後來看到美美的多倫多Cn塔想說有一天也去看看吧?但,這次短短的五天多倫多之旅,難我最難忘的卻是這一碗幾乎是我吃過最美味的「牛肉河粉」,從沒想到我會和它在加拿大這般美妙的懈逅,湯、麵、牛肉都那麼完美,然怪在零下的雨天還一堆人在排隊。

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西門市場官方網站:대구광역시 중구 큰장로26길 45,電話:+82-53-256-6341,營業時間:09:00~19:00(營業時間:09:00~19:00休)

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拖了半年咱們的大邱十味終於來到最後兩味「黃麵條」和「薄餃子」,之所以壓箱最後介紹,一來是這兩樣最平常,最簡單,二來是可以和大邱最熱鬧的西門市場一起介紹。市場一直是我很喜歡逛的地方,即便逛了半天看了半天,什麼也沒買、什麼也沒吃。這麼說好了,要感受當地人的生活,走進市場就對了。走,一起來去看看韓國的市場是怎麼回事。

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阿文魚粥:嘉義市延平街191號,電話:05 222 5615,營業時間:6:30-14:00

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前陣子去了一趟嘉義,照舊給在地朋友出了難題,前一篇分享的炸全雞【嘉義美食】桃城雞排 創始店 Tao Cheng老屋新創意-炸全雞反應頗好,趁勝追擊再來一家個人也很喜歡的魚粥,據說是一家三代共同經營的老店,就友人的說法會在這吃的幾乎都是在地人、老客人。聽完我默默點了點頭,我就愛這味。

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【古巴-哈瓦那旅遊】古巴哈瓦那-馬雷貢濱海大道(沙灘).莫雷城堡.國家飯店

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半年前問大家古巴哈瓦那有那些景點,猜想多數的人講不出個所以然,但如果現在問肯定一大堆韓劇迷會大聲說:「馬雷貢沙灘」或是「莫雷城堡」。是的,由宋慧喬和、朴寶劍主演的韓劇「男朋友」,第一集就刷新了vN電視台水木連續劇首播的最高收視紀錄,是兩個演員的魅力,或是劇裡把哈瓦那拍的太美不得而知。但第一集最讓戲迷印象深刻的便是從「莫雷城堡」從下看的馬雷貢濱海大道(沙灘)夕陽,不少女性朋友看完直呼好想去古巴哈瓦那哦!剛巧,當此劇開播時我人就在古巴哈瓦那,這兩個可以說到哈瓦那必去的景點也都有去。這篇,另外再追加宋慧喬劇中入住的飯店「國家飯店」Hotel Nacional de Cuba(劇中稱之為哈瓦那飯店),讓「男朋友」迷一直看個過癮。

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博多元気一杯:福岡縣福岡市博多區下吳服町 4-31,電話(無),營業時間:1100-:22:00, 星期五六日(11:00-20:00)賣完提早休息

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好一陣子不像以前去日本,每天晚上睡覺前都會找家拉麵吃吃才覺得不枉此行,但不知從何開始對拉麵的熱情漸漸消失....這個降溫從台灣慢慢也移轉到了日本。前幾個月在福岡和在地友人吃飯,習慣性的要他推薦一間他覺得最好吃的拉麵,因為是在福岡自然請他說間「豚骨」拉麵,於是得到「博多元気一杯」的答案。偷偷查了一下tabelog居然是3.66,而且是福岡最高分。乖乖,這怎可以不衝呢?

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釣魚台海鮮酒家:Suite 3580 – 4151 Hazelbridge Way, Richmond(Aberdeen時代坊的三楼),電話:(604) 303-9739,營業時間:10:OO - 15:00、  17:30pm - 22:00pm

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我曾經以為台灣是港澳外港式點心、飲茶最厲害的一個地方,直到我去了加拿大才驚覺我大錯特錯,溫哥華吃到的和我在香港吃到的幾乎一樣,甚至連那個早茶的氛圍都相對台灣接近港澳....,當然料理的味道也非常棒。問了後才知溫哥華、甚至是加拿大早期有大量香港的移民,是以港式飲茶的文化非常興盛,水準也極不一般。今天要介紹這家是溫哥華當地的華人朋友帶的路,是他口中溫哥華最好吃的飲茶。

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探索廚房:台北市信義區松仁路38號,電話:02 6622 8000,營業時間:06:30–10:00, 11:30–14:00, 15:00–17:00, 18:00–21:30

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在我的美食分類中「buffet」算是寫的很少很少(其實只有4篇),但偏偏被問最多的問題就是:「台北那家飯店的buffet最推薦」,因為吃得少(多半朋友約)寫的少,說來說去就那幾間....比方說「雲軒」或是今天要介紹的「探索廚房」和吃了幾次一直沒寫的「十二座」。至於這篇為什麼要寫,我想一半被朋友逼的......(笑)。不過,前提也是這家的buffet我還蠻喜歡的。文章前先說重點,選項、質量都不錯,尤其是肉類和甜點非常強,相對來說海鮮就弱了一點,所以如果你想吃很多龍蝦、很多螃蟹..那探索廚房可能不太適合你,雖然這裡也是有螃蟹等海鮮,並且質量都不錯,但顯然不是主打。

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【日本-新潟佐渡島旅遊】宿木根海岸-小木町.被歷史遺忘的古石板道町「宿根木村莊」

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去了新潟佐渡島三次,如果問我最喜歡的景點我應該想也不會想就說「宿木根海岸-小木町」,但細問我為什麼可能一時半刻我也只能擠出:「有fun」這個有說等於沒說的答案。也許是上了年紀對老東西比較有感覺,相較於城市高樓的霓虹夜景美則美,但我更愛散步於像小木町宿根木村莊的石板道上,也許只是轉身的一棟木屋,也許是只聽得到聲音看不到的街貓。

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吉隆坡悅榕莊Banyan Tree Kuala Lumpur官網:2, Jalan Conlay, Kuala Lumpur, 50450 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞,電話:+60 3-2113 1888

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說到馬來西亞吉隆坡,大家第一個想到的景點想必是雙子星、第二個也該是吉隆坡塔。如果說有一個地方能一眼..不,只要半眼就能一次收藏這兩棟白天、一路美到黃昏、夜晚的地方,那肯是2018年6月才開幕的吉隆坡悅榕莊(吉隆坡悅榕莊Banyan Tree Kuala Lumpur)。那麼馬來西亞第一家五星級悅榕莊除了迷死人的360度吉隆坡景觀外,到底到有那些特點可以讓它才一開幕就受世界各地的遊客歡迎?

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奮起湖大飯店:嘉義縣竹崎鄉1781號,電話:05 256 1888

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「123到台灣,台灣有個阿里山」。阿里山幾乎是台灣出了台北能見度最高的旅遊景點,但還記得你多久沒去過阿里山了?阿里山還停留在日山、火車、老街、奮起湖便當?你可知道阿里山有一條超過百年的「老老街」?還有一間吸引無數幾米粉絲朝聖的「星空木屋」?另外貨們,你奮起湖有一盒叫「戰斧軟燒肉」的便當?如果不知,那找天再上阿里山update吧!

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 孤獨的美食家第七季第5話:東京都荒川區三河島的紅與綠麻婆豆腐:眞実一路:東京都 荒川区 西日暮里 1-4-12,電話:03-6806-5232 (+81-3-6806-5232),營業時間:17:00~23:00(星期日休)


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不時有朋友問我追隨五郎吃步時最重要該注意的是什麼?我的答案通常是簡單到不行的「想吃什麼就吃什麼」。不過這答案有一個前提就是「盡量別追當季最新的」,因為通常會人很多,要嘛得排隊、要嘛預訂不到...。但如果真的很想很想吃怎辦?建議提早一小時「以上」到,也許有機會排到。要是真吃不到...當場有一招殺手「賤」....至於是那招..那就看下去吧(笑)。

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仙氣火鍋:台北市中山區民生東路二段10號,電話: 02 2563 3308,營業時間:17:00-00:30

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台灣也許應該可能是全世界最愛吃火鍋的民族,想當然耳台灣火鍋的種類應該也是最多最有變化的。那麼要如何在網路盛行的火鍋文化中殺出一條血路?除了好吃之外,恐怕「梗」也是一大因素;早前在網路上看到一些媒體、部落客不斷在分享一家據說吃火鍋還可以求財的「仙氣火鍋」,一整個覺得很「哭爸」但也確實留下深刻的印象。實際上吃過後發現它除了吃前要燒求財令外,火鍋湯頭也非常特別,居然以普洱茶和黃精(像人蔘)入湯底。

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旅行之於旅人就像一幅願望的拼圖,每走過一個想去的地方就更接近自己的夢想一步。在九州、在熊本,阿蘇火山一直是我很想完成的一塊拼圖,這次也籍由「SUNQ PASS」的九州之旅順便完成這張拼圖。實際走過一遍的感受是比我想像中還美,即便上火山口的願望因為當天火山灰太多而沒能完成。

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金島火鍋酒樓:1903-5 New-Phetchburi Rd., Bangkapi, Huaykwang,, Bangkok 10330, Thailand,電話:+66 2 314 4274,營業時間:上午10:30 - 下午10:00

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所以出門靠朋友,尤其在吃這檔事上,我老愛給在地朋友出難題,但其實說難也沒多難,不外乎是:「你覺得好吃的,平常吃的,最好是老店又沒人寫過...等等」。前陣子去【泰國跳島旅遊】夢幻海水、純白沙灘-斯米蘭群島(Similan Island).泰國小馬爾地夫.十大浮潛,回程時利用在曼谷轉機的時間又出了道題目給在泰國熟門熟路的友人。於是這家超過五十年的老火鍋店就這麼冒出來,離奇的是居然網路上只有一個人寫過,而且還不是什麼專部落客,重點是我們還一致覺得很好吃,夠奇怪吧?

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安達太良高原滑雪場(奥岳溫泉)964-0075 福島縣二本松市奥岳溫泉,電話:0243-24-2141。交通方式:可以預約巴士,從「JR郡山駅」接駁。

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福島算是日本47個都道府縣中我去過次數中最多的前三位(十次以上),分享過的文章自然也是,不過福島還是有不少地方我沒去過,其中最想去的前三便有「安達太良山」,畢竟在網路上瘋傳太多紅通通的安達太良山美照。是以,這次茨城、福島、栃木的秋天賞楓的鑽石路線五天之旅中,最期待的便是這個行程。

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雖然家中有老媽煮飯,但像我這樣常年在外,就算在家也是飄浮不定,所以常跟虎媽講做菜別算我的份,省得浪費時間更重要的是她不用浪費時間體力準備我不一定會在家享受的晚餐。但就算常在外大魚大肉也會有想在家吃飯,或是請三五好友小酌的時間,到自助餐買菜不方便,有時就會開車到好市多一次把整餐料理買齊,順便採買一些必備的家庭用品。最近有一款「德國豬腳」稍稍吸引了購買的人群,尤其是想節省時間,又不想讓餐桌看起來太樸素的家庭主婦,那就是大人、小孩,男女老幼都愛的德國豬腳。

 

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古巴對我來說除了是個共產國家外,也是個多少帶點神祕色彩的國度,是以一直到確定要去之前我都沒有真實感,或者應該說這輩子從沒想過有一天真能去古巴旅行...。行前和不少朋友聊過,大多也都希望有機會能到古巴走走看看,但也多半人對這個國家不太熟,或者應該說多少有一點誤解。回來後一直在想應該從那邊開始著手寫這個才回來沒多久又想念的中南美國家。想想還是先寫幾件我行前真不知道,或是誤解的事,希望對那些想去古巴旅遊的朋友,多少有一點幫助!

 

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