目前日期文章:201811 (18)

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有的人問我最喜歡泰國的那個地方,我的答案是:斯米蘭群島、有人問我那裡適合小資男女去渡蜜月:我的答案也是斯米蘭群島、有人問我還裡的海水最美:我的答案還是:斯米蘭群島,有人問我那裡適合浮潛:我的答案依然是:斯米蘭群島。所以,我也答應小虎吃貨團的吃貨們,明天2月或3月帶大家到泰國這座被稱之為小馬爾地夫的「斯米蘭群島」集體渡蜜月吧!

 

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時飴Approprié官網 FB:台北市中山區赤峰街8巷22號,電話:台北市 中山區 赤峰街8巷22號隔壁(面對建成公園),營業時間:每週五六日13:00~17:00

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曾經我是一個超愛甜點的怪叔叔,但不曉得為什麼這一兩年突然失去熱情,吃固然還是吃,但卻鮮少分享,偏偏我又不得不說這幾年是台灣甜點進步最多的時刻。但這間在網路爆紅,販賣我最喜歡的甜點之一千層蛋糕的小店,幾乎重新燃燒了失去已久的甜點魂,甚至我必需說它是我吃過最好吃的千層蛋糕,曾經是我心頭好的深藍也該退位了。

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國營日立海濱公園官網:茨城縣常陸那珂市馬渡大沼605-4,電話:029-265-9001,開園時間:9:30~17:00 ※營業時間・休園日因季節而不同(星期一休)。

1十年前若然問起茨城縣第一景點,台灣人應該會支吾半天說不出半個,最多可能就是日本三大名園的「偕樂園」,但如果這三、四年再問恐怕就非「國營日立海濱公園-粉蝶」不可,甚至只知道日立的粉蝶花而不知茨城縣的人也所在多有...。but,如果你只知道「粉蝶藍」,而不聞「掃帚紅」那可就落伍了。這五月藍、十月紅可是撐起了茨城縣觀光的半邊天。

 

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阿蘇內牧溫泉蘇山鄉官網:熊本県阿蘇市内牧145,電話:+81-967-32-0515

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我向來不愛寫飯店的住宿文,但如果真碰到喜歡的溫泉飯店還是會忍不住想和大家分享。前陣子初次造訪熊本的阿蘇就連兩晚住到兩家非常棒的溫泉飯店。兩家的風格不太一樣,一家走的是比較大型的溫泉飯店,而今天要先介紹的則是偏向溫泉旅館的「蘇山鄉」,其所在的內牧溫泉大文豪「夏木漱石」也曾住過一段時間,並於此有不少的創作。

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米其林二星京花軒(澳門)官網:澳門宋玉生廣場外港填海區仙德麗街永利澳門酒店地面層(永利酒店1樓),電話:+853-8986-3663,營業時間:週二~週五 18:00-22:30、週六日 11:30-14:30、18:00-22:30

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清朝時期的北京流傳著「戲界無腔不學譚,食界無口不夸譚」這麼句順口溜;前一個譚指的是京劇大師「譚叫天」(譚鑫培),後一個譚指的是名氣直逼八大菜系的「譚家菜」。相傳一開始的譚家菜並不對外營業的譚家菜在當時的北京可是名人爭相宴客的私廚。澳門永利宮裡得到連續五年米其林二星殊榮的京花軒便傳承了北京最神祕的譚家菜。

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我愛你學田:台北市大安區瑞安街222巷2號1樓,電話:02 2707 7003,營業時間:11:00-19:00(私廚需預約)

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這幾年在台灣吹起私廚風,各式各樣各國料理比一般餐廳更添變化和無法預期的美味,在用餐的環境上私廚也比一般的餐廳來得特別且略帶神祕感,最少有趣有梗,這些都是私廚之所以會風行的主因。幾年下來不敢說吃遍台灣私廚,但幾十家總是有的,但卻第一次在書房裡享受,書香、酒香、咖啡香和在地小農食材料理出的在地滋味。而且這書房是真的在一間書店裡,而不是單純在一般私宅、豪宅的書房裡,不算花俏的料理,卻讓人唇齒留香,就像一本好書可以讓人在心靈不斷的回味。

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孤獨的美食家第七季第十話:종점숯불갈비:首爾龍山區普光洞70-19、서울특별시 용산구 보광동 70-19(google地圖),電話:+82 2-749-6887,營業時間:11:00-23:00

1從來沒想過會追一部電影或是連續劇到國外去..而且一追就停不下來...。繼之前分享過的日本33篇孤獨的美食家實訪文後,這次小虎居然也跟著五郎的「吃」步到韓國出差了(驚); 第七季中五郎到韓國出差,一共吃了兩家,分別是首爾的醬烤豬肋排和全州的拌飯。今天就先來分享大家可能比較容易攻略的「首爾」篇吧!(PS:全州實在有一點點遠....)

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บ้านสะพานไม้:154หมู่4 บางพึ่ง บ้านหมี่ Lopburi 15180泰國,電話:+66 85 486 9655,營業時間:11:00-22:00

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羅勇府對於泰國旅遊不熟悉的人應該很陌生,或者可以解釋之前泰國不熟的人常會除了曼谷、清邁這兩個一南一北的城市外說不出其他的代表城市。但,如果說芭達雅、尤其是其著名景點沙美島可能多數人又耳熟能詳。那麼羅勇府這座總面積3352平方公里,總人口約53萬,在泰國的77個行政區排行不管人口還是大小都屬未段班的羅勇府,除了沙美島外還有什麼值得一遊的地方、值得一吃的美食?

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さかな屋食堂ウロコジュウ:福島県いわき市小名浜下神白字林崎54-3,電話:昼 11:00~14:00、夜 17:00~20:00
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「今夜、ご注文はどっち?」進到這間餐廳後腦中浮現出日本美食節目料理東西軍的經典對白,猜想當時我猶豫的表情應該和五郎差不多,整整站在點餐機前思考了好幾分鐘,特別是在這三碗招牌海鮮丼之間,這也是十年前我不吃生魚片時完全無法想像的情節。說真的,我覺得這間海鮮丼電爆許多「築地」的名店!

 

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桃城雞排:嘉義市西區中正路698號,電話:05 223 8553,營業時間:15:30-22:30(炸全雞需預訂)

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炸雞算得上是全世界共通的美食語言,在台灣各家速食餐廳連鎖、路邊攤也都佔有一席之地,但像這樣的「炸全雞」還真不多見。but看倌不覺得像這樣的畫面非常有吸引力嗎?最少很久很久不吃炸雞的我一見如故...死命叫嘉義在地朋友帶我去,即便我們才剛吃完晚餐.....。而當天在粉絲團也的確造成不錯的迴響,所以就打鐵趁熱分享囉。

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友誼肉骨茶:Jalan Kepayang, 51200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞。電話:+60 3-6259 6416,營業時間:06:00-21:00
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前一個月還在感嘆去新加坡沒吃到肉骨茶,沒想到下一個月就在馬來西亞完成「口」望,即便其實兩個地方的肉骨茶風味不太一樣,然後兩個地方的人也都互稱自己的肉骨茶比較道地(笑)。今天要介紹這家位於馬來西亞首都「吉隆坡」的人氣老店「友誼肉骨茶」是當地人帶我們去的,據說1984年時還是路邊攤,如今在吉隆坡有三間店面,而這家是總本店。

 

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胖妹面庄:中國重慶市中山三路139號希爾頓酒店旁(好利來進胡同裡)輕軌5號線北新橋D出口,電話:13260226706,營業時間: 11:00-14:00 晚市 17:00-21:00(星期一休)

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說了很多次重慶是目前中國我最愛的城市,之所以愛上重慶這個山城和其神出鬼沒的輕軌和美味的重慶小麵有關。前一篇介紹過【中國-重慶美食】花市豌雜麵這家我心目中第一名的重慶小麵,今天來分享我第二喜歡的「胖妹面庄」,然後順便介紹一下附近的一個奇觀景點「皇冠大扶梯」。

 

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了凡油雞飯麵:02-127 Chinatown Complex, 335 Smith St, 新加坡 050335(捷運NE4 DT19 ChinaTown」(牛車水站),徒步2分,電話:+65-6438-3638。營業時間:10:00–20:00 (週三休息)

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文章開頭前我得先承認台灣的了凡我一直沒有機會吃過,自然無從比較,而且據說這間也不是本來得星的本店,而是因應得星之後像我們這樣追星觀光人潮所開的新店,位置同樣在新加坡美食佔著舉足輕重地位的「牛車水」。直接講重點,不錯吃,專程不必,但幸好附近的牛車水很好逛,也有許多美味的料理,所以順道來也是不錯的行程安排,重點是可以為自己的米其林名單上多收一家店、一顆星。如果你不是米其林愛好者,那不吃基本上也沒什麼太大的損失就是了。

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うどん平:福岡縣福岡市博多區博多驛前 3-17-10,電話:092-431-9703 (+81-92-431-9703),營業時間:11:30~16:00 (賣完提早結束營業)

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提到烏龍麵我想大多人會聯想到香川的讚岐烏龍麵,提到福岡麵食也多半會說是豚骨拉麵。但其實烏龍麵的歷史遠比拉麵來的久,日本各地的烏龍麵也略有不同,而福岡光是四、五十年以上的烏龍麵老店就有數十家,當中「うどん平」也許不是最老的店,卻是連年稱霸福岡一帶的烏龍麵;「うどん平」到底有何魅力連老外都心甘情願的跟著排隊?

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新葡苑 CITY LINK 2樓 內湖店:台北市內湖區成功路四段188號,電話:02 8792 1393,營業時間:11:00-21:00

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新萄苑是板橋我想請吃飯經常想到的,但通常我不吃單點頗受好評的港點,也很少三五朋友便去。我喜歡打電話去預訂桌菜,點上幾道得人多比較容易攤食,如咱們小虎吃貨團一致好評的「龍蝦泡飯」、「宮庭醬烤骨」或是季節限定的「雙冬羊腩」等大菜。每每宴客總能讓客人驚呼原來新萄苑還有這些菜,還能這樣吃。這次在新開的內湖店又吃到一道讓大家讚不絕口的「水煮牛肉」,幾乎可以說它是我吃過中最愛的。

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【馬爾地夫-薩勒斯度島Thulusdhoo】力威國際旅行社-飛馬GTR旅遊,(02)7707-7899,2018/12/15馬爾地夫6天4夜(2人成行),2晚住居民島季節天堂酒店、2晚住馬爾地夫萬卡陸度假村水上別墅

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「小虎,幫我看看馬爾地夫的海是不是真的那麼的碧綠、那麼綻藍」馬爾地夫行前朋友這麼告訴我。之於這個曾被評為世界最適合蜜月的渡假勝地,我一直停留在很多很美很美的小島,是個很適合放空的地方,然後感覺上離我好遠好遠;遠到我覺得一輩子都不會有機會去...。

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孤獨的美食家第七季第四話:コロムビア:群馬縣甘樂郡下仁田町下仁田 362,電話:0274-82-3128 (+81-274-82-3128),營業時間:12:00~14:00、17:00~19:00
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在追逐孤獨的美食家過程中,五郎在節目裡像「中途下車」的隨興散步小旅行方式,意外也讓我走訪了許多東京不曾去過的小車站、下町。其他外縣市的店家多半只能利用工作閒餘順便跑一趟,然這次的群馬之旅便完全是衝著孤獨的美食家而來,也順便收了同在上信電鐵富岡市的群馬的世界遺產「富岡製絲廠」,而且還意外的撞見富岡市二年一度的「富岡どんと祭」,貫徹了我會因為吃而順便跑景點的個性,這點相信和大家的旅遊方式(先決定景點再決定吃的)有所不同吧(笑)。

 

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