目前日期文章:201807 (15)

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馬慶康南天咖啡室:澳門新橋(三盞燈/白鴿巢)俾利喇街65號A,電話:+853 2859 0161,營業時間:7:30-18:30

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在台灣我經常不吃早餐,但國外我卻很願意早起找間當地人會擠、甚至得排隊的早餐店,體驗一下在地人一日之計在於晨的飲食文化。在香港我喜歡找茶餐廳,在澳門我則選擇咖啡廳。這家馬慶康是我個人吃過前三喜歡的,餐點固然是我喜歡它的主因,另一個原因可能是人滿為患、擠擠的用餐空間,而且幾乎清一色都是澳門當地人,這樣的道地早餐能不擠不蹭嗎?

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孤獨的美食家第三季第一話北區赤羽的珍珠雞與紅燒鰻:川榮鰻魚飯:東京都北區赤羽 1-19-16,電話:050-5869-0614 (+81-50-5869-0614) ,營業時間:11:30~14:00(L.O) 17:00~20:30(L.O) ,星期假日:11:30~17:00

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近江牛專賣店IYASAKA:台北市大安區光復南路180巷8號,電話:02 2711 0981,營業時間:17:00-00:00。星期六日午間時段:11;30-14:30、17:00-00:00

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自從日本和牛開放進口後,台灣上至大飯店,下至小型餐館、燒肉店開始猛打日本和牛,但好像多半是只有一些品項是日本和牛而非全部,主因是日本和牛本來就偏貴,加上空運來台的運費、關稅等,其價位可能不是一般消費者可以常吃的,在則要有如此大量的供應量也屬不易....。像這家店標榜單一牛種,而且還是三大和牛中最有名氣,歷史最早的「近江牛」算是相對少數。but,小虎真心覺得大家先別急著一窩蜂追逐所謂的日本和牛,除了價位外,還有一點很重要一定要了解,那就是日本和牛普遍偏油,而且油花越多越漂亮越貴..所以真的無法接受油質的人,千萬別花了大把鈔票然後說:「日本和牛好油....」。

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maru마루막창大邱東村店:대구광역시 동구 효목1동 1088, 電話:+82 53-953-3003,營業時間:17:00~03:00點我看韓巢地圖)、(點我看Naver地圖)、(點我看Google地圖

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這次會著手寫大邱十味其實是個意外,主因是那趟旅行剛巧碰到颱風,於是大伙想了無法出門的替代方案。剛巧下飛機時在大邱機場看到「大邱十味」的推廣dm,於是決定來一趟大邱的味覺之旅,而這十樣中我最想吃、最期待的也就是烤腸。烤腸是什麼?簡單說就是烤大腸,如果你常看韓劇一定經常看到劇中的演員到烤腸店一邊喝酒一邊聊天,尤其是上班族,而我就是因為看了「未生」所以一直很想來韓國吃吃看烤腸。

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麵條王海產麵:台南市中西區神農街6號,電話:06 226 5178,營業時間:08:00-14:00

麵條王海產麵 (1)

有人說台南小吃冠全台,這點我不反對,但也不是那麼百分之百認同。不敢說台灣我吃透透,但總覺得每個城市都有自己的飲食特色,我們要找的不是最好吃,而是自己最挑喜歡的。但當然,好不好吃和喜不喜歡都是絕對主觀,甚至更多時候吃是一種氛圍,尤其是小吃。像這樣隱藏在台南市場內,人多到滿出來,排隊拿號碼牌樣樣來。但台南朋友只是淡淡說了一台:「這就是他記憶中台南麵的味道,談不上好不好吃,可是每次回台南總不知不覺過來吃一碗。

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張叔牛肉麵:台北市松山區八德路三段8巷21號,電話:02 2578 9996,營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30

張叔牛肉麵 (1)

前陣子某位媒體大姐問我喜不喜歡吃牛肉麵,我想了一下回答:「沒特別喜歡」,她接著又說:「如果是一個法國甜點、料理美女廚師做的牛肉麵,有興趣嗎」?於是我不爭氣的默默記下店名和地址..剛巧義大利之旅前在旁邊談點事,順道首朋友過去瞧瞧,實際吃過還真是一碗挺不一樣的牛肉麵,最少八成是我吃過最清爽的牛肉麵,尤其是湯頭猜想很多女生,或是注重養生的朋友應該會喜歡的牛肉麵。

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珠海鳳凰灣悅椿酒店米宴:中国广东省珠海市高新区泉星东路9号 ,電話:86 (0)756 6331 999,營業時間:午餐 (周六及周日) 11:30 – 14:30 、晚餐 (周一到周五) 17:30 – 21:30 

珠海鳳凰灣悅椿酒店米宴 (1)

一直很喜歡「悅榕集團」的飯店,這次來訪的是去年該營業的「珠海鳳凰灣悅椿酒店」。整個三天兩夜的中程中,除了一如過往愉快的住宿經驗外,對於餐點更是滿意到不行,其中又以泰式南洋風的「米宴」最讓我驚豔,先不提我向來不在意的道不道地這回事,當天喝到的「冬蔭功」是我目前為止喝過最好喝的,就連去了十多次的泰國也沒有一碗可以超越它。所以提筆的開始就先分享這一間也幾乎是我在中國吃到最棒的南洋料理餐廳,順便再加送cp值不差的下午茶和調酒。

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十邱十味之一「生牛肉 」칠복식당 七福餐館:地址:대구 수성구 동대구로7길 32 (大邱廣域市壽城區東大邱路7街32) ,電話:053-763-2877 ,營業時間:17:00-04:00,交通方式:338壽城池站出站步行約6分鐘 。

大邱十味之生牛肉 칠복식당 (8)

說到牛肉可是台灣不少人的最愛,當然我也是,尤其是日本我更是會狂吃牛肉,不管是燒肉、壽司燒或是炸牛排等等..。但其實韓國也是有美味的韓牛,即便我覺得韓國的豬肉更厲害。在韓牛的吃法中有一樣是生吃,當然在日本生吃的牛肉也不算什麼鮮事,不過日韓對於生牛肉的吃法還是有一點不太一樣。這趟大邱美食之旅就體會了韓牛生食的美味與樂趣,也因為太愛所以大邱十味的第一味就從「韓國生牛肉」開始吧!

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「咚~咚~咚」是的五郎又餓了(笑)。有朋友問我為什麼要花那麼多時間去追尋五郎的腳步,主要是我覺得五郎走的、吃的多數是庶民小吃,而且感覺都不是觀光客會去的小店,剛好是我喜歡分享的美食。喜歡「孤獨的美食家」的朋友,一起跟著五郎吃遍大街小巷吧!

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 NO:1【日本東京淺草-中山天婦羅】TABELOG3.33

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澳門陸軍俱樂部(葡國料理):澳門南灣街 975號 電話:+853 2871 4000 營業時間: 12:30pm-3pm / 7pm-11pm

澳門陸軍倶樂部餐廳 (1)

說到澳門這個美食天堂,最有代表性的著過於葡萄牙料理,也就是所謂的葡菜。但,畢竟年代久遠(1557年—1999年12月19日),澳門的葡式料理也慢慢發展出屬澳門人自己的葡式料理。於是澳門的葡式料理有了幾種不同的風味,比方給觀光客吃的葡式料理、大飯店如米其林的葡式料理,另外還有一些留在澳門的葡萄牙人所開的葡式小館,就個人在澳門吃過的十數家葡式料理經驗,這些味道或多或少有差異,更甚有名字一樣但味道相差一萬八千里。不過,今天要介紹這家餐廳,據說是最接近「葡萄牙」人的葡萄牙料理。

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つじ半 台北微風信義店:台北市信義區忠孝東路五段68號B1(捷運市政府A3出口),電話:02-27221427,營業時間:週日到週三 11:00-21:30/週四到週六、例假日11:00-22:00

つじ半 微風信義店 (1)

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來東京旅遊,除了選擇舒適的東京住宿是一門學問之外,吃拉麵也是必備的行程;東京排隊拉麵店燦燦斗,應該是我看過最有個性、最不愛賺錢的老闆,因為開的時間只有6:00-8:30,才2個半小時……而且週一週四都定休,排隊已是常態卻一點也不想延長營業時間……這樣的神秘小店,tabelog高達3.79分、連續兩年(2017-2018)入選東京100大拉麵名店,有空經過附近、剛好店家有開的話,一定要來吃吃看。

東京拉麵-燦燦斗6R8A2773

東京的十条銀座商店街附近的B級美食真心頗多,而燦燦斗就是其中的翹楚;前往這間拉麵店,搭電車的話請到東十条站從北口出來,如果從南口會莫名其妙地繞一大圈.......

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三上咖哩:台北市大安區大安路一段19巷3號,電話:02-27416460 營業時間:11:00-15:00、16:00-23:00

三上咖哩 (1)

早幾年前非常喜歡看日本的綜藝節目「大胃王」,也許是因為自己辦不到,也許是希望自己也有機會吃那麼多.....老覺得看他們吃食物特別好吃(笑)。如果你常去日本旅行會發現其實大胃王的餐點不算少見,但在台灣幾乎沒有。現在,東區就有一家標榜2.4公斤咖哩20分鐘完食的挑戰募集餐廳,大家可以去挑戰看看哦,如果你對於自己的食量有信心xd

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日本九州大分日田市美食.大はら茶屋:大分縣日田市田島 2-656-6,電話:0973-24-7577 (+81-973-24-7577),營業時間:11:00~16:00 15:30(Lo) 18:00~21:00(予約) [假日] 11:30~16:00 15:30(Lo) 18:00~21:00(予約)

大はら茶屋 (1)

說到日本料理我最愛的自然是燒肉等牛肉料理,但對於旅行來說反而是那些當地自採自製的料理比較能留下深刻的印象,要是這些料理又藏在不起眼,甚至一般遊客找不到的地方那就更有趣了。比方說今天小虎要介紹的這間餐廳,就是隱藏在神社邊竹林裡,就算當地人也不見得知道的「隱藏版懷石料理」。

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【小虎的捷運美食地圖】
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