目前日期文章:201804 (27)

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【日本-九州-大分景點】日田大山梅花祭+奥日田温泉うめひびき

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每年2月到5月台灣人便開始瘋狂的到日本追花,相信這段時間出不了國的只能任眾臉友在fb上不斷狂轟猛炸。不過,這當中約有八成主要的任務都是追櫻,但其實個人反而對櫻花比較沒那麼敏感,相反的二月的梅花和五月的紫藤、粉碟更能吸引我的注意。比方說在九州提到紫藤就會想到名滿「花」湖的大內,但提到「梅花」多數人會聯想到「日田大山」,尤其是在大分縣特別有名,不過台灣人所知甚少。

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【高雄-苓雅美食-幸福雞蛋糕.石頭餅】推薦度:★★★★1/4☆

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【日本-北海道-十勝帶廣美食-珈琲きんぐ】推薦度:★★★★1/3☆(氛圍)tabelog:3.43

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提到十勝大家肯定想到的是牛乳,說到帶廣自然是有名的燒肉丼。但當我來到此時深知我喜歡老店、巷弄美食的在地朋友為我安排了這間應該是台灣人都不知道的老咖啡館...。說也奇怪,我沒那麼特別酷好喝咖啡,但卻很愛這種在地老屋咖啡的氛圍,若然有在地的食物搭配就成了我口中隱藏板的名店。珈琲きんぐ在我前陣子的11天北海道旅行中,絕對佔有一席之地,即便它可能是當中最便宜的一餐。

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【廣宣-三民南京站美食】【EZTABLE食尚BUFFET月】欣葉日本料理(健康店)食尚Buffet月活動:3/26 - 4/15,活動線上開賣:3/22

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【宜蘭旅遊】【宜蘭市美食】京四郎.宜蘭人的老火鍋.川味麻辣.東北酸菜.原味豚骨三選一

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【日本-四國-德島旅遊.美食】全手作蕎麥麵午餐,老奶奶的美味秘訣

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蕎麥麵算是日本國民美食,大概日本大街小巷都有,也是許多地方的鄉土料理特產。德島的祖谷溪秘境也盛產蕎麥,而我這次來的這家「都築商店」有老奶奶教你手作蕎麥麵的課程,從磨蕎麥開始到最後煮好入口,特別有成就感!

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每天吃進肚子裡的食物,如果能選擇的話當然要選擇對自己身體好的,問題在於不知道去哪買?徵詢了一些重視自然食材的朋友意見,發現原來每個週末在台北希望廣場(林森北路、北平東路口)的「農夫市集」是個尋寶健康、在地食材的好地方,試吃一堆也就罷了還能和農友面對面聊天,透過理解每個農家的理念,找到最適合自己的食材......而且農糧署還特別舉辦推廣活動,頒贈獎勵給推廣友善環境耕作團體、手作帶領大眾認識有機農作品的優點和食用方式。

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這次農糧署舉辦「友善耕作成果發表會」,特別安排友善耕作農產品展售、展示及特色料理學堂等精采活動,並透過表揚27家友善耕作團體,期望帶領更多農友實踐生態農業;也讓消費者了解真正的生態農業產品該是如何健康美味。

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