目前日期文章:201803 (30)

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【日本-茨城縣旅遊】國營日立海濱公園-粉碟.花天一色藍到天涯海角的絕景

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十年前若然問起茨城縣第一景點,台灣人應該會支吾半天說不出半個,最多可能就是日本三大名園的「偕樂園」,但如果這三、四年再問恐怕就非「國營日立海濱公園-粉蝶」不可,甚至只知道日立的粉蝶花、或掃帚草而不知茨城縣的人也所在多有...。這個曾被日本人喻為此生必看景點的「粉蝶花」近年也幾乎成了整個茨城縣觀光的代表。那一片藍到天涯海角的絕景,每年從四月中就吸引無數慕名前去的觀光客。

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【日本-福島旅遊】新宮熊野神社:800年銀杏神木下的雄偉長床,經典茅草屋頂千年歷史美景

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若你搜尋「長床」兩字,就會優先看見「新宮熊野神社」的大名。話說日本的季節美景,很多時候是來自於景觀和建築物的完美結合,缺一不可;而其中最具代表性的建築物之一就是「神社」或「寺廟」。這座在福島喜多方的「新宮熊野神社」,說穿了只是規模小小,靠的便是一株800年歷史的銀杏神木,每到轉黃時分都能引得遊客紛至沓來,就為了得上一片金黃。 

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【雙連站美食-阿旺阿華炒飯】推薦度★★★★1/4☆

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【澎湖旅遊]】澎澄飯店 Discovery Hotel.美食.免稅購物.住宿.運動.親子.電影.休閒一把抓.居然還有一間威士忌博物館

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上星期去了一趟澎湖兩天一夜快閃,主要任務是採訪由免稅店龍頭昇恆昌和澎湖馬公第三漁港綜合旅館區興建營運移轉案開發經營(BOT)案,這個BOT案分商場和旅館兩棟,除澎澄Discovery Hotel飯店外,另有一棟澎坊三號港購物廣場;這棟購物廣場主要以昇恆昌的免稅店外,並結合威士忌博物館和號稱全台第一座室內極限運動中心,更有電影院、美食街和藥妝店,加上鄰棟澎澄Discovery Hotel飯店本身的餐廳、酒吧,就是要讓旅客對於澎湖有耳目一新的感覺,更希望消費者能在這應有盡有的館內好好享受美好的假期。

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【日本旅遊-北海道釧路美食】喫茶ボロンジ.絕跡紅湖的杏仁牛奶.隱藏板的咖啡廳

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通常我到一個地方旅行,總改不了穿弄走巷的老毛病,這點倒是可以證明為什麼我喜歡跟著五郎的腳步覓食(孤獨的美食家主角),越是不起眼、越是沒人知道的當地美食我越愛,最好還是沒人知道、寫過的小店,我越是興奮。即便它可能無法為我帶來流量,甚至沒人想看...我仍是樂此不疲。年前的北海道11天之旅,熟知我個性的在地朋友,特別帶我來這間他的私房小店,並說這裡有一樣以前日本到處都有,現在幾乎絕跡的飲料。

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【捷運美食地圖】【新北投站美食】32Villa-法王路易十四的餐桌(白蘆筍季菜單)

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自從去年和32行館結緣後,就一直念念不忘其料理的美味,當然四下的環境和溫泉,甚至是整體的服務也是我喜歡這裡的主因。但一直希望有機會吃到32名滿江湖的「白蘆筍」或是「白、黑松露」季節限定的料理。這不就老天垂憐我的妖鬼,上星期就有幸參加了這場視、味覺都令人感嘆的法國路易十四的餐桌;這是32行館將於2018/03/27開始推出一直到六月底為主結合三個國家國寶(法國白蘆筍、西班牙伊比利火腿、日本宮崎和牛)的初春季節菜單。

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【日本旅遊-栃木縣景點】足利花園紫藤祭+關東三大夜燈(足利夜燈),附2018JR 新車站 足利花園車站(步行到足利花園只要一分鐘)資訊

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【金門旅遊.美食.文化】明遺古街-北門.阡湖餐廳.金門人的魚尾喝酒文化

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說到台灣離島不管是澎、金、馬,甚至是小琉球、蘭嶼和綠島都有其特色,但若然要說歷史文物、古蹟,尤其是建物,那大概除了金門無島出其右,甚至以密度來論台灣都得靠邊閃。行程結束時,文化局長耳提面命,希望我們除了金門的美食,多寫一點點金門的文化。這讓我思考了許久,才決定先寫這一篇,或者應該說這兩篇。聊的是金門明朝的故事,吃的是金門嫁娶的宴菜,喝的是金門外來客聞酒喪膽的夾魚尾宴....。

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【北海道美食-獨酌三四郎】推薦度:★★★★1/4☆(TABELOG:3.81)

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前幾日得知孤獨的美食家第七季將於4月6日播出的消息大感興奮,立馬將四月份到日本的旅行延長了三天,希望可以好好的多攻略幾家。不知從何開始到日本追尋五郎的腳步,已經成了我最期待的旅行目地,當然寫它分享它也成了我寫日本中最覺有趣的類別。好的,閒話休提,接著就為大家介紹我追著孤獨美食家中TABELOG(3.81)第二高的店家位於旭川的獨酌三四郎。

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【日本-神戶美食】GRILL TABLE with SKY BAR:氣氛絕佳價格合理的夜景餐廳

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在神戶港畔這麼美的景點,有沒有可以看風景、價格合宜又有氣氛的餐廳?當然是有,不然我就不會寫這篇了(笑)。這次要介紹給各位的,就是位在神戶港畔的高空餐廳「GRILL TABLE with SKY BAR」。

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【澳門美食-MGM 雅吉】推薦度:★★★★1/4☆

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說到祕魯不得不提本來在文章產出的此時我應該在那裡,可惜天不從人願最後沒去成(泣),只好怒寫祕魯料理洩恨...。不過,是說我還真第一次吃祕魯料理,而且還是在國外。說到這一餐本來我們排的是澳門我最愛的葡國料理星際酒店的「品味坊」,但因為頗為欣賞的主廚JOE哥不在而臨時更改餐廳,最後在眾多餐廳中我們挑選了在台灣比較少見的祕魯菜,又或更準確的說法是日式祕魯料理,至於兩者有什麼差別,讓我們看下去。

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【日本-秋田購物、美食】秋田站購物、美食中心攻略,最佳餐廳:比內地雞親子丼「秋田比内地鶏や」大公開

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在日本各大車站的共構系統通常會包含了購物、美食、住宿,也就是說不走出車站都能享受所有你想要的旅行元素,在秋田自然也不例外。我這天來到秋田車站,如果時間來得早,大逛商場大買特買絕無問題,也是我很建議所有來到日本的朋友,放好行李之後可以馬上開始的行程。記得要抓好時間,因為車站商店街大多也只開到晚上八點就差不多結束營業,但美食街通常會到十點~十一點,先買再吃才是合理的安排(笑)。

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【行天宮站美食-阿城鵝肉】推薦度:★★★★1/4☆

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在雞、鴨、鵝肉中我最喜歡的應該是鵝肉,主要是三者我覺得鵝肉肉質最是軟嫩,即便早期人說鵝肉比較毒..但在台北我一直找不到合我胃口的鵝肉,問了不少人給的答案都是這家「阿城」,吃完後我對真心覺得它不錯,即便其他的我都覺得只是普普。

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【日本-北海道千歲機場-Bishoku Sensai-富良野和牛便當】推薦度:★★★★1/3☆

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不知道有沒有人跟我一樣聽到「和牛」兩個字就雙眼發亮,不嚐一嚐舌癢難受。不過,我愛日本和牛歸愛,但在日本吃過的牛肉便當卻少有覺得「非常」好吃的,即便據說很厲害的敘敘苑烤肉便當我也只是覺得還OK而已。BUT,這個我聽也沒聽過的富良野和牛做成的便當只一口就讓我吃到差掉下巴,直奔我心目中日本最好吃的便當寶座。

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【台北101站世貿美食-台北世界貿易中心聯誼社-烤鴨】推薦度:★★★★1/4☆

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台灣米其林手冊在2018年3月14日熱熱鬧鬧登場,從一開始的預測到最後公布的名單大致上都和網上討論的十有八九。當然,每個人對這份名單都可以有自己的看法,畢竟美食這種事是絕對主觀,而我也一直奉行著「舌頭只長在自己嘴裡」的最高原則,沒有之一。BUT,這幾天最常聽見的遺珠之憾中,最常被提及的竟是「世貿聯誼社」這間不管料理、環境、服務等都十分到位的餐廳。理由是什麼我們不是評審不得而知,但最多人猜測的是它是會員制的餐廳,也就是說沒有會員還真別想訂到位.......。

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【上海美食-紫壽司】推薦度:★★★★1/3☆

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先撇個政治不談,我經常跟沒去中國,或是很久沒去中國的人說,有機會去看看;看看外面世界變怎樣了。當然,我指的純然是旅遊和美食,不過實際感受也是一家之言的絕對主觀。這些年中國我不敢說跑的多,但好歹2、30次跑不了,對於美食而言鮮少接觸中國菜系之外的料理,之於日本料理更有「能行嗎」的疑慮.....。這次在上海偶隨的「紫壽司」讓我驚訝不已,都說台灣的日本料理是除了日本外最得最好的,但這家一點也不輸我在台灣吃過的任何一家,即便在台灣我也沒吃過幾家厲害的,比方說近日公佈的台灣名其林名單中的日本料理,我也只有少少吃過一家。

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【東京美食-Tsubaki (鳥椿)】推薦度:★★★★1/4☆(TABELOG:3.54)

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一般來說我到日本覓食是不太會跑日式居酒屋,一來我不是那麼好酒,二來我也不是太喜歡居酒屋的用餐氛圍,除非是朋友相約。BUT,這家有一點不一樣,不一樣在那呢?它的營業時間是早上十點開始..這麼早有人喝酒嗎?還真有,通常這樣的店都開在夜生活比較多的商店街附近,「鶯谷」就是這樣的地方。不過,我必需說我會選擇這家店的主因還是這集裡面有一樣食物深深吸引我.....是什麼呢?

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【北投站美食-北投雅樂軒Nook 聚聚樂餐】推薦度:★★★★1/4☆

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【澳門美食-Janice Wong(澳門美獅美高梅店)】推薦度:★★★★1/3☆

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曾經我是個不折不扣的甜點控,即便我也算是年紀不小的老先生,但不知從何時開始我慢慢寫得越來越少,吃也相對少,最少和台灣甜點雨後春筍加開的速度相較那是不成比例。但,當我看到誘人的甜點,心中還是會不禁「哦....」的感嘆,如果、萬一連店的外觀都非常酷,那就說什麼也要寫上一寫,好好和大家分享一下。是以,上個月我們小虎吃貨團的澳門米其林行程就從這一篇不在行程裡的但卻名滿亞州的甜點開始吧!

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【日本-德島旅遊】四國遍路起點:靈山寺+四國遍路介紹

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【靈山寺】地址:徳島県鳴門市大麻町板東塚鼻126/電話:088-689-1111。西元800年左右,空海和尚去唐朝學習佛法後回日本傳教,創立教派「真言宗」並大量引進最新的佛教理論,成為受人敬重的和尚,過世後諡號「弘法大師」。在四國四縣,有88座廟所和空海和尚淵源甚深,本來是修行僧人會隨著弘法大師的足跡參拜,流傳到現代,一般佛教徒也會走這個路線,就是所謂的「四國遍路」。來走遍路,排名第1、第2起頭的「靈山寺」和「極樂寺」是一定要拜訪的兩座寺廟;只要在四國看到「四國第X番」,就是這88所寺廟的其中一所,但是倒沒有規定需要依照數字順序走就是了。

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